Маринованная цветная капуста на зиму без стерилизации!

Ингредиенты:
На 2 банки 0,5 л:
Капуста цветная - 700 г
Лук репчатый - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец горошком - 10 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Вода - 0,5 л
Любите маринованную цветную капусту и не любите долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт приготовления вкусной и хрустящей консервации на зиму вам очень даже пригодится, ведь готовится капуста очень просто и быстро, за считанные минуты в прямом смысле слова. Отмерьте необходимое количество продуктов и вы удивитесь, насколько это элементарно.
Продукты для приготовления маринованной цветной капусты на зиму без

Сорта и гибриды томатов, которые могут храниться несколько месяцев!

Есть несколько сортов и гибридов, которые способны хранить аж до Нового года. К ним относятся:
Блюз F1;
Виконт F1;
Жираф (на фото);
Интуиция F1;
Картуш F1;
Колибри F1;
Лежебок F1;
Страус F1;
Лонг Кипер;
Мастер;
Новогодний;
Хуторской засолочный.
Однако вкус у них часто оставляет желать лучшего, а у некоторых во время хранения внутри плодов прорастают семена.

Шнитт-лук: куда его посадить и как ухаживать, чтобы получить много витаминной зелени!

Российским дачникам он известен под названием шнитт-лук. Но у него есть и другие имена: лук резун, лук-резанец, лук-сибулет. В старину этот лук называли забавным словом трибулька. А современные ботаники именуют его лук скорода (Allium schoenoprasum).
Луковки у шнитта мелкие, около 1 см в диаметре. Листья дудчатые, тонкие, диаметром 2 – 6 мм. Цветки собраны в шаровидные соцветия, которые могут отличаться по окраске – от бледно-розовой до розово-фиолетовой. Цветет этот лук с мая по август. И в эту пору выглядит особенно эффектно – именно поэтому его часто высаживают в цветники.
Зелень шнитта отрастает рано

Самые зимостойкие сорта лаванды!

У лаванды много видов и гибридов. Есть и сорта, проверенные временем и довольно новые. Нас интересуют в первую очередь те, что могут перезимовать в непростых условиях средней полосы, с серьезным укрытием, легким или вообще без оного. Самой выносливой раньше считалась лаванда узколистная, она же лаванда колосковая, лаванда колосистая и лаванда лекарственная (Lavandula angustifolia). Теперь есть еще и лавандин (Lavandula intermedia) – гибрид, родителями которого являются лаванда узколистная и лаванда широколистная (Lavandula latifolia).
Стоит отметить, что систематика лаванды весьма запутана. Если вы просто хотите посадить лаванду на своем загородном участке,

Квашеные помидоры с горчицей холодным способом на зиму в банках!

Эти помидоры особенно актуальны поздней осенью и зимой в качестве холодной овощной закуски к мясным блюдам или гарнирам. Заготавливаются они не так быстро, поэтому не медлите! Чтобы помидоры заквасились, необходимо минимум две недели в теплом помещении и месяц в прохладном. Процесс ферментации напрямую зависит от тепла. Чтобы овощи приобрели яркий привкус, добавьте горчичный порошок и прочие специи, пряности или приправы. Можно дополнить их листьями вишни, смородины или малины.
Чтобы остановить ферментацию, достаточно просто слить и перекипятить рассол. Так как за время брожения он становится не соленым, а кисло-соленым, то по

Томaты и базилик - лучшие сoседи!

Эта ароматная трава благоприятно влияет на вкус помидоров и способствует их росту, как и орегано, спаржа и перец.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
При этом базилик отгоняет мух, комаров. Также пряность защищает помидоры от колорадского жука, мучнистой росы, рогатого червя.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сеют душистую траву между стволами помидоров, соблюдая дистанцию 15-20 см.

Клубнику нужно удобрять с весны и до конца лета!

5 вaжных этапов подкормки:
1. Активный рост листьев: 1 чайную ложку мочевины растворить в 10 л воды и полить грядки.
2. Перед цветением клубники: 2 г биопрепарата иммуноцитофит растворить в 10 л воды и опрыснуть растения.
3. На начальной стадии цветения: 1 ст. ложку нитрофоски растворить в 10 л воды и поливать грядки.
4. После сбора урожая: 100 г дрожжей растворить в 10 л воды и спрыснуть кустики.
5. В начале августa: 2 ст. ложки суперфосфата и 0,5 стакана золы развести в 10 л воды и полить грядки.

Салат из огурцов на зиму без уксуса!

В сезон заготовок предлагаю вам приготовить простой, недорогой, вкусный и полезный салат из огурцов. Это отличная закуска к мясу, птице, рыбе, отварному картофелю. В салате вместо уксуса используется лимонная кислота.
Учитывая, что банки с закуской стерилизуются, она отлично хранится в обычной неотапливаемой кладовке в квартире.
Ингредиенты:
Огурцы свежие - 6-7 шт. (среднего размера)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец болгарский - 0,5 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Лимонная кислота - 0,25 ч.л.
Зелень - 15 г
Получается 1 банка объемом 500 мл
Соберите ингредиенты для приготовления салата из огурцов на зиму без уксуса. Огурцы берите

Крахмал и зола для смородины, зачем и как примeнять!

Kpaxмaл и зoлa - oтличныe yдoбpeния для cмopoдины. Kpaxмaл и зoлa aктивиpyют мoщный пpиpocт вeтoк, a ягoды пocлe тaкoгo yдoбpeния бyдyт oчeнь кpyпными и cлaдкими. Дeшeвo и cepдитo!
Kpaxмaл нyжнo пpимeнять пepeд цвeтeниeм и вo вpeмя нaливa ягoд, a зoлoй - вo вpeмя coзpeвaния и пocлe cбopa ypoжaя.
ПOДKOPMKA ИЗ KPAXMAЛA: бepeм 200-300 г кpaxмaлa нa 3 л вoды. Kипятим нa мeдлeннoм oгнe. Гoтoвый киceль paзбaвляeм 10 л вoды. Haтypaльнoe и бeзoпacнoe yдoбpeниe гoтoвo! Пepeд пpимeнeниeм oбильнo пpoливaeм кycты oбычнoй вoдoй, пocлe чeгo yдoбpяeм. Ha кycт yxoдит 1-2 ведра pacтвopa.
ПOДKOPMKA ИЗ ЗOЛЫ: в вeдpo вoды дoбaвляeм 3л бaнкy зoлы. Пep