Фильтр
Все темы
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена 25 мая 2015 в 13:34
  • Класс!1 571
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена сегодня в 11:00
  • Класс!0
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена сегодня в 10:00

Ферментированная морковь!

Такие овощи обладают полезными свойствами. Мы давно уже привыкли к квашеной капусте, огурцам, помидорам, яблокам и даже арбузам. Сегодня предлагаю приготовить ферментированную морковь по очень простому рецепту. Ее можно есть просто так или использовать в салатах.
Ингредиенты:
Морковь - 400 г
Чеснок - 1 зубчик
Вода холодная - 300 мл
Соль - 5 г
У меня получилось 370 мл.
Для приготовления ферментированной моркови нам понадобятся: морковь, фильтрованная вода, соль и чеснок.
Ферментированную морковь, впрочем, как и другие овощи (рецепт ферментированной свеклы), я готовлю в небольшом количестве. Морковь промыть, почистить и нарезать произвольно. Я нашинковала морк
  • Класс!1
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена сегодня в 09:16
  • Класс!3
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена сегодня в 09:00

Бюджетный забор из тростника!

  • Класс!51
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена сегодня в 08:09
  • Класс!2
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена сегодня в 08:00

Не вызревают помидоры - все причины!

Проблема серьезная: помидоры на ветках сформировались, но как бы замерли и остаются на кустах зелеными. По каким причинам такое может произойти, давайте разбираться.
Томаты зреют не за одну ночь, это понятно. Этот процесс зависит от множества факторов:
умеренная температура;
постоянная влажность;
комплекс питательных веществ;
особенность сорта или гибрида.
СПРАВКА.
От опыления до полного созревания растению потребуется от шести до восьми недель.
СОЗРЕВАНИЕ – ЭТО ХИМИЯ.
Когда плоды созревают, они выделяют газообразный этилен, а хлорофилл растворяется. Ему на замену приходят растительные пигменты (каротиноиды) – ликопин и р-каротин, которые и прида
  • Класс!1
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена сегодня в 06:00
  • Класс!2
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена сегодня в 04:00

Салат на зиму из перловки с огурцами!

Время заготовок на зиму в самом разгаре. Используем изобилие сезонных овощей и запасаемся салатами впрок. Предлагаю рецепт очень простого и вкусного салата с огурцами и перловой крупой. Получается не только закуска, но и отличная основа для приготовления сытного супа. При этом стерилизации салат не требует.
Ингредиенты:
Огурцы свежие - 300 г
Перловая крупа - 50 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Растительное масло - 40 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
Получается 650-700 граммов салата.
Все ингредиенты для приготовления салата из перловки с огурцами на зиму - перед вами, на фото.
  • Класс!3
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена сегодня в 01:00

Важные работы августа!

Все ближе конец сезона, но август – это, в первую очередь, время сбора урожая. Вовсю массовые сборы огурцов, помидоров, капусты, кабачков... Спеет и долгожданный виноград, груши и ранние яблоки. Но расслабляться не стоит: этот год уже преподнес ряд неприятных сюрпризов, надо быть готовым и к следующим.
В ОГОРОДЕ.
Сейчас на листьях огурцов появляются белые пятна и черточки. В большинстве случаев это деятельность клеща. Как с ним быть, когда идет сбор урожая почти каждый день? Очень просто – опрыскайте посадки раствором Тиовита Джет (30-60 г на 10 л воды). Он убьет и клеща, и грибницу мучнистой росы. А плоды можно будет есть через день после обработки.
Еще не поздно п
  • Класс!1
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена вчера в 23:00
  • Класс!1
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена вчера в 22:00

Если на землянике садовой - фитофтороз!

Думаете, что фитофтороз бывает только на картофеле и помидорах? Сильно ошибаетесь, он может появиться и на землянике. Среди десятка ее болезней он самый опасный.
Первые признаки фитофторозной корневой гнили можно наблюдать на корнях осенью. Однако на надземной части она никак не проявляет себя до весны. Обычно при переувлажнении грядок больные растения начинают увядать, а иногда и стремительно погибать.
Если болезнь развивается в легкой форме, то страдают лишь внешние листья или цветоносы. Больные растения могут даже плодоносить, но ягод будет мало и они окажутся значительно мельче обычных.
Старая листва краснеет и может даже буреть, по краям листвы
  • Класс!5
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена вчера в 21:00

Компот из красной смородины с мелиссой на зиму!

Даже одна небольшая веточка мелиссы добавит вашему компоту неповторимый аромат и вкус. Я добавляю мяту или мелиссу практически во все компоты, которые варю на каждый день или на зиму. Попробуйте и вы заготовить пару баночек компота из красной смородины с мятой или мелиссой на зиму. Зимой этот яркий по вкусу, аромату и цвету компот хорошо разнообразит ваше меню и напомнит о лете.
Ингредиенты:
Красная смородина - 500 г
Сахар - 250 г
Мелисса - 2 веточки
Вода - 2 л
Соберите продукты для приготовления компота из красной смородины с мелиссой на зиму.
Снимите ягоды с веточек. Для компота возьмите спелые крепкие, не мятые ягоды. Весь растительны
  • Класс!4
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена вчера в 20:07

Маринованная морковь!

Вам понадобится:
Морковь - 600 гр.
Острый перец - 1 маленький
стручок.
Чеснок - 3 зубчика.
Кориандр (зерна) - 1 ч.л.
Перец горошком - 8-10 шт.
Душистый перец - 5-6 шт.
Для рассола:
вода - 300 мл.
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
яблочный уксус 4,5% - 200 мл.
00:46
Маринованная морковь!
14 949 просмотров
  • Класс!166
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена вчера в 20:04

Чем удобрять сад осенью!

Для каждого растения своя подкормка.
Чтoбы деревья и кустарники хoрошо перезимовали, осенью их надо
хорошенько накoрмить. А поскольку требования у всех растений разные, для
каждого придется составлять отдельное меню.
Яблони и груши.
Их нужно подкормить сразу после уборки урожая: 1,5 стакана суперфосфата и
1 стакан сульфата калия.
Вишня и черешня.
Эти деревца полезно удобрить в сентябре: 1 стакан суперфосфата и 3 ст. ложки сульфата калия.
Смородина.
Этот кустарник по сравнению с плодовыми деревьями совсем маленький, а покушать любит хорошо! Первый раз ее надо накормить в конце сентября – начале октября: 0,5 стакана суперфосфата и 2/3 стакана сульфата калия. Вторую
  • Класс!4
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена вчера в 20:02

Салат с хрустящими огурцами на зиму!

Вам понадобится:
огурцы - 2 кг
соль - 2 ст.л.
томатная паста - 200 гр.
1 головка чеснока
сахар - 100 гр.
растительное масло - 250 мл
уксус - 100 гр 9%
острый перец пару штук ( на ваше усмотрение )
  • Класс!4
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена вчера в 20:00

Клубничное варенье!

Вам понадобится:
клубника – 1,8 кг (600 г пойдёт на пюре)
сахар – 1,3 кг
00:32
Клубничное варенье!
130 просмотров
  • Класс!1
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена вчера в 19:58

У перца листья скручиваются лодочкой!

1. Недостаточный полив и жара. Корни растения находятся неглубоко, поэтому культура резко реагирует на изменения влажности почвы. Допускать высыхания верхнего слоя грунта нельзя.
Если растения будут постоянно находиться в стрессовых условиях, то можно наблюдать опадение бутонов, цветков и завязей, слабый рост побегов и плодов.
2. Вредители вызывают скручивание и деформацию листьев. Нужно внимательно осмотреть листья с внешней и внутренней стороны, так как именно там прячется тля, (https://t.me/sadovyrai/2942) белокрылка (https://t.me/sadovyrai/2925) и паутинный клещ, (https://t.me/sadovyrai/3697) которого можно увидеть только под лупой.
3. Нехватка кал
  • Класс!4
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена вчера в 19:56

Когда заказал сантехника с авито!

  • Класс!31
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена вчера в 19:52

Сладкие и ароматные: самые вкусные сорта черной смородины!

Чтобы урожай смородины не разочаровал, важно ответственно подойти к выбору сорта.
Самыми вкусными считаются сорта, которым дегустаторы ставят максимальную оценку вкуса – 5 баллов. Таких у смородины немного, но они есть:
✔️ Велой (Ленинградская сладкая);
✔️ Венера;
✔️ Кольский сувенир;
✔️ Память Лисовенко;
✔️ Пигмей;
✔️ Русалка;
✔️ Сибилла;
✔️ Сударушка;
✔️ Сюрприз Елсаковой;
✔️ Чебаркуль.
Вообще, при выборе смородины всегда стоит обращать внимание на количества сахара в ягодах – чем его больше, тем слаще они будут. Так же важно, чтобы сорт был устойчив к болезням и вредителям. И еще полезно свериться с Государственным реестром
  • Класс!2
✿ ДАЧА - ЗАГОРОДНЫЙ РАЙ ✿ Идеи!
добавлена вчера в 19:51

Зaкускa из огуpцов "Пикули"!

Вам понадобится:
Огуpцы - 1 кг
Репчaтый лук - 2-3шт
Соль - 3 ст.л
Сaхap - 1 ст (200 гp)
Гоpчицa в зёpнaх - 2 ст.л
Κуpкумa - 0.5 ч.л
Πеpец чёpный гоpошком - 0.5 ч.л
Уксус Яблочный - 2 ст (500 мл)
  • Класс!3
Показать ещё