Лучшие сорта сирени, которые стоит посадить на участке!

1. Сирень «Красавица Москвы»
2. Сирень «Сенсация» (syringa vulgaris ‘Sensation’)
3. Сирень «Моник Лемуан» (syringa vulgaris ‘Monique Lemoine’)
4. Сирень персидская (Syringa persica)
5. Сирень Мейера (Syringa meyeri)
6. Сирень обыкновенная Память о Вехове
7. Сирень мелколистная «Суперба»

Так яблоки и груши хранятся до нового урожая! Но есть секрет!

● Перед закладкой обрабатываю их в специальном растворе. Он убирает всю инфекцию, и плоды не портятся.
● Ингредиенты покупаю в аптеке за копейки. Понадобится 40 мл хлорида кальция – от горькой ямчатости и 10 таблеток фурацилина – он остановит развитие микробов.
● Растворяю всё в 10 л воды и опускаю яблоки и груши на 15 мин в раствор.
● Фрукты просушиваю, на дно ящика кладу газету и раскладываю их в один ряд плодоножками вниз. Сверху опять накрываю газетой.
Плоды пролежат хоть полгода, останутся здоровыми и крепкими!

Виноград может погибнуть, если не подготовите его к зиме правильно!

● После первых заморозков опрыскайте кусты 5% раствором железного купороса – 500 г на 10 л воды. Это уничтожит споры болезней, которые зимуют на лозе.
● Проведите обрезку. На каждом рукаве оставьте по 8-10 почек плодовой лозы, остальное обрежьте.
● Остатки лозы не выбрасывайте – они пригодятся на черенки. Нарежьте хлысты, свяжите в пучки, поместите в пакет и храните в погребе или в холодильнике до февраля, затем укорените – получите бесплатные саженцы!
● Лозу прижмите штырями к земле, поставьте дуги и укройте двумя слоями плотного спанбонда. Не закрывайте торцы, пока не ударят морозы – так виноград не выпреет.
● Виноград отл

Манник с капустой!

Один из самых простых в приготовлении и бюджетных пирогов – это манник. Причем манник может быть не только сладким, но и соленым, например, с капустой. Выпечка получается сочной и нежной на вкус. Несладкий манник приятно удивит своим вкусом и ароматом ваших домочадцев. Приготовить манник совсем несложно, справится даже неопытная хозяйка. Продукты самые простые и доступные.
Ингредиенты:
Манная крупа - 200 г
Кефир - 375 мл
Капуста свежая - 500 г
Укроп свежий - 6 веточек
Куриные яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 40 г
Масло растительное - 3 ст.л. (2 ст.л. в тесто +1 ст.л. для смазывания формы)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Форма для выпечк

Домашнее яблочное повидло!

3,5 кг. яблок у меня уваривалось 2 часа. Это время после закипания.
Вам понадобится:
Яблоки в очищенном виде - 1 кг
Сахар - 800 г.
Вода ~ 50 мл.
Как готовить:
Яблоки очистить от семян и кожуры, нарезать. Чем мельче - тем быстрее разварятся.
Добавить к ним воды.
Варить на среднем огне, помешивая со дна, чтобы ничего не пригорело. (Время варки зависит от сорта яблок.)
Пробить блендером до однородности, чтобы не оставалось комочков.
Всыпать сахар, перемешать и поставить на огонь выше среднего.
Чем выше огонь, тем чаще помешивайте. Не растворившийся сахар может пригореть.
Доведите варенье до кипения, убавьте огонь до среднего или ниже (должно спокойно к