Предыдущая публикация
Мясо по-французски.
Я очень люблю мясо, поэтому приходится постоянно готовить что-то разное, сегодня мой выбор пал на мясо по-французски.
Ингредиенты:
Свинина 500гр.
Лук репчатый 1шт.
Майонез 50гр.
Сыр твердый 50-70гр.
Уксус 1ч. л.
Соль, перец по вкусу.
Мясо моем, обсуживаем бумажным полотенцем.
Разрезаем на стейки примерно по 2см толщиной.
Отбиваем хорошо молотком.
Солим, перчим по вкусу.
Добавляем 30гр майонеза, перемешиваем и маринуем 1 час в холодильнике.
Лук нарезаем полукольцами, к нему добавляем уксус, щепотку сахара и 150мл воды.
Маринуем лук минут 10-15.
Сыр натираем на терке.
Когда мясо замаринуется, смазываем противень растительным маслом, выкладываем мясо, смазываем оставшимся 20гр майонезом.
Выкладываем сверху лук и ставим в духовку на 40минут при 180°.
Когда пройдёт время, достаем мясо посыпаем сыром и убираем снова в духовку на 10 минут.
Прекрасное, сочное мясо готово.
Приятного аппетита 
Следующая публикация
Нет комментариев