Предыдущая публикация
Блинчики с клубничной заливкой 🍓
Рецепт блинчиков на соде. Это имено блинчики, а не блины. Они по меньше и по толще. Вкусные, пушистые и отлично сочетаются с клубничным соусом. Итак:
Блинчики:
500мл молока 3,5%
Яйца 2 штуки, сахар 50 гр, соль 1/2 чл,
Мука около 300 гр, масло растительное 2ст.л.
Сода 1/3 ч.л, разрыхлитель 1 ч.л. уксус столовый чуть сбрызнуть уже готовое тесто. Уксус столовый от 5% до 10% не более. Можно заменить лимонным соком.
Все ингредиенты смешать и поджарить на сухой сковороде наши блинчики.
Клубничная заливка.
400 гр замороженной клубники, сахар 50 гр
Поставить варить клубнику с сахаром без добавления воды. Как закипит убавить огонь и варить до мягкости клубники и загустения соуса. Он не должен быть как вода. За счет пектина и сахара соус загустеет если проварить его минут 10 на медленном огне и лишняя влага улетучится.
Далее наливаем чай, включаем любимую музыку или наслаждаемся тишиной
Следующая публикация
Парень спас двух кошечек от гибели на дороге 
Нет комментариев