Пирожки с картошкой.

Тесто на кефире с дрожжами. Люблю его. Всегда получается идеально .
2 стакана тёплого кефира
2 ч л сухих дрожжей
2 ст ложки сахара( можно меньше, смотря какая начинка у вас)
0,5 ч л соли
100 мл растительного масла
3-5 стакана муки.(по муке смотрите индивидуально, возможно +/-)
Замесить тесто. Оставить в тепле на 1 час. Готово!
Тесто как пух. Начинка может быть любой. Так же можно печь в духовке.