Шашлык из скумбрии🍢

Ингредиенты:
▫️скумбрия - 4 шт
▫️масло оливковое
▫️соевый соус
▫️сок лимона
▫️паприка
▫️тимьян/специи для рыбы
▫️соль, перец
Соус:
▫️майонез и сметана 50/50
▫️солёные огурцы
▫️укроп
▫️чеснок