Ингредиенты:
Манкная крупа - 1/2 стакана
Творог - 300 гр.
Яйца куриные - 2 крупных или 3 маленьких
Сметана - 1/2 стакана
Масло сливочное - 4 ст.л.
Ванилин - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар - 1/2 стакана или по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Приготовление:
1.В большой чаше смешиваем творог, яйца, сметану, размягченное сливочное масло.
2.Добавляем сахар, ванилин. Все хорошо перемешиваем.
3.В массу добавить разрыхлитель и манку (частями, чтобы проще было перемешивать), перемешать.
4.Оставляем массу на 20 минут в покое, чтобы манка набухла.
5.Разогреваем духовку до 180*С.
6.Выкладываем тесто в специальные формочки для кексов. Кексы выпекаем 40 минут.
7.Готовность проверяем зубочисткой.
8.Достаем из духовки даем немного остыть. Готовые кексы притрусить сахарной пудрой.
9.Творожные кексы на сметане, сливочном масле и манке готовы.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев