Кто бы мог подумать, что обычную селедку можно засолить так, чтобы она получилась не хуже дорогой и благородной осетрины. Селедка "Золото Камчатки" получается вкусная и нежная, будто тает во рту, как благородная осетрина. А готовить очень просто. Вы тоже удивитесь и поразитесь тому, что обычную селедку можно приготовить так вкусно. Раньше по аналогичному рецепту я готовила скумбрию, но и селедка получается ни чуть не хуже. Предлагаю посмотреть видео ролик:

Ингредиенты

Селедка свежемороженаая - 1 - 3 штуки, Соль, черный перец, сухой укроп - по вкусу. Можно так же добавить семена горчицы, лаврушку, пару гвоздик.

Пошаговое приготовление

Рыбу нужно разделать филе, удалить голову, хвост и плавники. Можно изначально купить уже готовое филе сельди. Филе переложить в полиэтиленовый пакет. В подходящую емкость насыпать соль, перец и сухой укроп. Перемешать и засыпать рыбу в пакете. Пакет встряхнуть и убрать на пару часов в холодильник. Затем селедку нарезать кусочками сложить в банку и залить растительным маслом. Дать еще постоять настояться несколько часов, а в идеале - ночь. После этого рыбка готова.

Селедка получилась нежная вкусная, в меру соленая, буквально тат во рту. Пусть не совсем осетрина, но точно, ни чуть не хуже. Приятного аппетита! Приятного аппетита! Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе (https://ok.me/jhNi)