ДЛЯ ТЕСТА:
300гр муки
Щепотка соли
150 гр масла сливочного
1 яйцо
НАЧИНКА:
картофель, куриная грудка, грибы любые, лук.
ЗАЛИВКА
Сливки
3 яйца
Мускатный орех, соль, черный перец молотый
200 гр сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку смешиваем с солью, рубленым сливочным маслом и яйцом. (Можно использовать кухонный комбайн). Скатать шар и убрать в холодильник минимум на 30 минут. Тем временем очистить картофель, нарезать кубиком и обжарить до полуготовности на сковороде. Филе куриной грудки также нарезать кубиком и обжарить вместе с луком. Грибы нарезаем крупно и обжариваем.
Раскатываем тесто и выкладываем в форму с бортиками, делаем проколы вилкой. Запекаем в разогретой до 190° духовке 15 минут. Достаем корж и выкладываем нашу начинку (можно слоями, а можно все сразу). Смешиваем сливки, натертый сыр, яйца, мускатный орех молотый, соль и черный перец , заливаем наш пирог и отправляем снова в духовку на 30 минут. В конце присыпаем сыром.
ТЕПЕРЬ МОЖНО ЛАКОМИТЬСЯ ВКУСНЕЙШИМ СЫТНЫМ ПИРОГОМ🥮🥮🥮 ХОТЬ НА ЗАВТРАК, ОБЕД ИЛИ УЖИН!!!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2