🍲 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍲
-фарш говяжий- 300гр
-лук- 1шт
-чеснок- 2зубч
-морковь- 1шт
-картофель- 4-5шт
-соленый огурец- 2шт
-рассол- 150мл
-вода- 2.5-3л
-сметана- 2стл
-мука- 2чл
-лавровый лист, соль, копченая паприка, перец
-слив масло- 5гр
-раст масло- 10гр
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-В кастрюле с толстым дном обжариваем нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь до золотистого цвета, добавляем лавровый лист, чеснок и обжариваем
-Добавляем фарш и обжариваем ещё несколько минут
-Затем добавляем картофель, воду и варим до готовности картофеля
-Отправляем в суп огурцы, натёртые на тёрке и рассол
-Для заправки сметану смешиваем с мукой, добавляем немного тёплого бульона из супа и тщательно перемешиваем
-Постоянно помешивая, в готовый суп вводим заправку, после закипания снимаем суп с огня
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев