Предыдущая публикация
Ингредиенты:
Мука 350гр.
Сливочное масло 200 гр.
Желток 1 шт.
Сахар 100 гр.
Разрыхлитель 1 ч/л.
Вода 30-50 гр
Для начинки:
Клубника 600 гр.
Сметана 20-25% 400 гр.
Яйца 3 шт.
Сахар 100 гр.
Крахмал кукурузный 2 ст/л.
️ Приготовление:
Для теста смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, сливочное масло, замешиваем. Добавляем желток, немного воды и замешиваем эластичное тесто. Распределяем тесто по форме, высыпаем клубнику.
Для заливки смешиваем сметану, яйца, сахар, крахмал, все перемешиваем и заливаем наш пирог.
Отправляем пирог в духовку на 1 час при 180 градусах. После убираем в холодильник до полного остывания.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев