Ингредиенты:
Морковь-350 г
Куриное яйцо-2 шт.
Манная крупа-3 ст. л.
Сахар-1.5 ст. л. =
Соль-1 г
Сливочное масло-30 г
Для подачи
Сметана-по желанию
Приготoвление:
Вымойте морковь. Очистите от кожуры. Вымойте куриные яйца. Высушите. Подготовьте форму для запекания. Смажьте ее сливочным маслом.
Положите очищенную морковь в кастрюлю с холодной водой и накройте крышкой. Поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите 20-30 минут.
Слейте воду и остудите морковь.
Натрите морковь на терке. Смешайте ее с яйцами. Добавьте манную крупу, соль и сахарный песок. Перемешайте.
Выложите морковную массу в форму для запекания. Разровняйте. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте 40 минут.
Разрежьте запеканку на порционные кусочки и выложите на красивые тарелки. Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита😊
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев