Всем приветики.

Вот и я решилась приготовить Бастурму.
Куриную грудку засыпала солю, в пакет плотно завернула, сутки полежала, обмыла холодной водой и замочила в воде на пять часов в холодильнике.
После обсушила бумажным полотенцем, натерла любимыми приправами и завернув в марлю повесила вялиться. Мне хватило сутки т.к у нас жара 42 градуса. Вкусно с черным хлебушком.