Я вообще не добавляю воду. Яблоки режу на две...четыре части и ставлю в духовку для запекания. После потираю через сито , чтобы убрать косточки и шкурки . Получившееся пюре ставлю на плиту ,добавляю сахар ( яблок 1.5 кг - сахар 0.7 кг.) В конце варки лимон .к -ты чуть -чуть , примерно 1/3 чайной ложки . Горячее повидло разложить по баночкам ( простерелизованным) . Укрыть до полного остывания.
Яблоки в очищенном виде - 1 кг
Комментарии 8