Предыдущая публикация
Картофельная запеканка с мясом
Рецепт:
картофель 500 г,
яйцо 1 шт,
манка 1 стол. л,
масло сливочное 70 г.
Мясо свинины 400г,
лук репчатый 2 штуки,
растительное масло 1 стол. л.,
сметана 100 г,
соль и перец черный.
Масло сливочное для смазывания формы, сухари пшеничные 1 стол. л., сметана для смазывания запеканки 2 стол. л.
Картофель почистить, нарезать и сварить. Воду слить. Картофель растолочь со сливочным маслом. Остудить до комнатной температуры.Добавить яйцо и манку. Хорошо размешать.
Мясо помыть, нарезать на кусочки и измельчить на мясорубке. Лук нарезать мелкой крошкой.На сковороде на растительном масле обжарить фарш вместе с луком, добавить сметану и немного протушить( 5-7 минут) Не забываем посолить и поперчить.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Выложить половину пюре, разровнять. Сверху выкладываем фарш с луком. Разровнять. Выкладываем вторую часть пюре. Разровнять. Смазать сметаной.
Отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 40 - 50 минут.
Наша запеканка готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!
Следующая публикация
Комментарии 1
Самой уже удалось скинуть 10кг
Если вам актуально, пишите в личку, расскажу подробно