Предыдущая публикация
Такую вкуснятину на ужин приготовила!
Можно готовить с любой начинкой
В сердце каждого уютного вечера, проведенного с близкими, удивляет возможность создать нечто особенное, что сплотит всех за общим столом. Предлагаем вам незабываемый рецепт пирога с разными начинками , который станет гвоздем программы на вашем семейном ужине или дружеской встрече. Мягкая, нежная корочка и разнообразие начинок — это то, что превращает простой вечер в кулинарное приключение.
Ингредиенты
Для теста:
300 г муки высшего сорта (желательно местного производства)
150 г сливочного масла (недавно произведенного)
1 яйцо
50 мл холодной воды
50 г сахара
1 щепотка соли
Для начинок:
200 г свежих грибов (например, местных шампиньонов)
300 г шпината (собранного на рынке или с дачи)
200 г белого сыра (фета или рикотта)
1 луковица
Соль и перец по вкусу
Приготовление
В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Затем добавьте кусочки холодного масла и растирайте их с мукой до получения крошки.
Добавьте яйцо и воду, замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Тем временем, приготовьте начинки. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до готовности. Затем добавьте шпинат, готовьте, пока он не уменьшится в объеме. Посолите и поперчите по вкусу.
Доставайте тесто из холодильника, раскатайте его и выложите в форму для выпечки. Заранее разогрейте духовку до 180°C.
На тесто выложите начинку, сверху раскрошите белый сыр.
Закройте пирог, убирая края вниз. Сделайте несколько вентиляционных отверстий ножом на верхней корочке.
Выпекайте пирог 30-35 минут до золотистой корочки.
Время приготовления: Подготовка — 30 минут, готовка — 35 минут, общее время — 1 час 5 минут.
Калорийность: около 250 ккал на порцию.
Вариации и советы
Не стесняйтесь экспериментировать с начинками! Добавьте к пирогу курицу, овощи или даже фрукты для сладкого варианта. Такой подход позволит вам создать свое уникальное кулинарное произведение, которое идеально подойдет к вашему настроению и сезону.
Когда пирог готов, и нежный аромат кружит в воздухе, собирайте вокруг стола друзей и родных. Разрезая его на кусочки, вы чувствуете, как каждое вдохновение Вдыхает тепло и радость общения . Этот пирог — не просто еда, это символ заботы и любви, который согревает сердца и наполняет вечер волшебством.
Следующая публикация
Комментарии 1
Самой уже удалось скинуть 10кг
Если вам актуально, пишите в личку, расскажу подробно