Настоящий кулинарный хит из дешёвого рыбного филе
Этот рецепт минтая — настоящий кулинарный хит, который покоряет своим вкусом и простотой приготовления. Нежное рыбное филе в «теплой подушке» из овощей и соуса — идеальное блюдо для ужина, которое стоит попробовать хотя бы раз!
Ингредиенты:
- 600 г филе минтая
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 помидора
- 200 мл сметаны или майонеза
- 100 г твёрдого сыра
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи
Процесс приготовления:
1. Подготовьте филе минтая: промойте его под холодной водой, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Посолите и поперчите по вкусу, оставьте мариноваться на 10 минут.
2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
3. Нарежьте помидоры кружочками.
4. Выложите обжаренные овощи в форму для запекания, равномерно распределите. Сверху разложите кусочки филе минтая.
5. Выложите нарезанные помидоры на рыбу, равномерно покрыв всю поверхность.
6. Смажьте всё сметаной или майонезом, затем посыпьте тёртым сыром.
7. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте блюдо около 25-30 минут, пока сыр не станет золотистым, а рыба полностью не приготовится.
Подавайте минтая горячим, украшенным свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или рисом. Лёгкость приготовления и великолепный вкус сделают этот рецепт вашим любимым вариантом из дешёвого рыбного филе. Поделитесь своим мнением — какие ещё рецепты с минтаем вам нравятся?
#минтай #рыбныерецепты #запеканка #домашняякухня #простыерецепты #вкусноиполезно #кулинарныеидеи
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев