Предыдущая публикация
СЫРНИКИ С УКРОПОМ
Ингредиенты:
Творог 5-9% - 350 гр.
Манка - 2,5-3 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Укроп - 5 гр.
Сладкая паприка - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Растительное масло - для обжаривания
Пшеничная мука - для обваливания
Приготовление:
1.Весь творог выложите в глубокую посуду (миску), вбейте туда куриное яйцо и добавьте немного соли по вкусу.
2.Следом всыпьте манную крупу и перемешайте все ингредиенты. Если творог у вас влажный, то манка вберет всю лишнюю влагу.
3.Добавьте мелко нарезанный укроп, поперчите и всыпьте сладкую молотую паприку. Снова перемешайте всю массу и оставьте ее на 20-25 минут, пусть манка набухнет.
4.Скатайте и сформируйте круглые сырники (руки слегка смажьте растительным маслом или водой), запанируйте заготовки в муке.
5.Разогрейте масло на сковороде, затем огонь сделайте средним или чуть-чуть ниже среднего, но не самый тихий. Выложите сырники и начните их жарить.
6.Жарьте сырники с укропом с двух сторон по 3-4 минуты, пусть подрумянятся. Таким образом обжарьте все изделия.
7.Подавайте сырники к столу - питательный и полезный завтрак всем понравится.
Приятного вам аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев