Отличный рабочий рецепт!

Очень нежный Наполеон🎂:
Чтобы коржи получились как на видео, соблюдайте пропорцию:
Тесто:
Масло сливочное - 580 грамм
Яйцо - 2 шт.
Уксус - 10 грамм
Соль - 8 грамм
Вода - 180 грамм
Мука - 730 грамм
Выпекать при 170-180 градусах до золотистого цвета.
🧁Масляный крем:
Сливочное масло 82,5% - 400 грамм
Сгущеное молоко - 950 грамм
Это и есть настоящий Наполеон, а не тот, когда покупают готовое слоеное тесто и смазывают кремом!