Ингредиенты для закуски:
свекла — 5 шт.;
лук — шт.;
чеснок — 3 зубчика;
соевый соус — ст. л.;
растительное масло — 30-40 г;
сахар — ч. л.;
соль — ч. л.;
перец.
Приготовление закуски:
Отварную свеклу натираем на корейской терке. Добавляем одну столовую ложку соевого соуса. Пропускаем чеснок через пресс и отправляем к свекле. Всыпаем соль, сахар, перец по вкусу.
На сковороду наливаем 40 мл растительного масла. Выкладываем нарезанный полукольцами лук
Жарим до золотистого цвета. После готовности соединяем со свеклой.
Тщательно перемешиваем.
Выкладываем закуску на красивое блюдце и подаем к столу.

Ингредиенты:
филе копченое - 200 г;
грибы 400 г;
яйца 4 шт.;
огурец свежий 2 шт.;
майонез;
петрушка пучок;
соль 1,5 ч.л.;
лук красный 1 шт.;
сахар 1 ч.л.;
уксус 4 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем на маленькие кубики копченое филе и выкладываем первым слоем, смазываем тонким слоем майонеза. Нарезаем небольшими брусочками огурцы, кладем следующим слоем в салат.
Покрываем огурцы тонкой сеточкой из майонеза. Нарезаем небольшими кусочками грибы и обжариваем их в сковороде 3 минуты, солим.
Выкладываем на огуречный слой обжаренные грибы и покрываем сеточкой из майонеза. Маринуем заранее лук, нарезанный перьями.

Ингредиенты:
- 2 рулона слоеного теста
- 1 яичный желток
- 60 мл (¼ стакана) молока
- Семена кунжута для украшения
- 100 г (½ стакана) сливочного сыра
- 12 ломтиков вяленого лосося
- Салатные листья
Метод приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 °C.
2. Раскатайте листы слоеного теста. Вырежьте из теста формы в виде столовых ложек.
3. Смешайте яичный желток с молоком, чтобы приготовить яичный раствор. Смажьте им каждую «ложку» из теста и посыпьте кунжутом.
4. Выложите тесто в форме ложек на валик из фольги (это поможет создать углубление). Выпекайте в духовке 15 минут до золотистого цвета.
5. Остудите готовые ложки, затем напо

Ингредиенты
Для кашицы:
• 120 мл воды (половина стакана, немного больше половины).
• 120 мл молока (как и воду).
• 40 г муки (2 столовые ложки).
Для теста:
• 580 г муки (4 стакана + 4 столовые ложки).
• 8 г быстрорастворимых дрожжей (1 чайная ложка).
• 40 г сахарного песка (2 столовые ложки).
• 150 мл молока (чуть больше половины стакана).
• 2 яйца.
• 12 г соли (1 столовая ложка).
• 40 г сливочного масла (2 столовые ложки).
Для начинки:
• 2 блока творога.
• 200 г жирного сыра.
• Петрушка (по вкусу).
Для покрытия:
• Молоко (для смазывания).
• Растопленное масло (для нанесения после выпечки).
Петрушка (по желанию).
Пошаговое приготовление
1. Приготовление ка

Красивый и очень вкусный салат на новогодние праздники.
Ингредиенты для салата:
1 банка консервированной кукурузы,
200 г отварного картофеля,
200 г ветчины или копченого мяса,
200 г свежего огурца,
3 вареных яйца,
150 г натертого сыра,
икра и укроп для украшения салата,
чеснок и майонез по вкусу.
Приготовление салата:
1. Салат выкладывается слоями и смазывается майонезом с чесноком.
2. Последовательность слоев: порезанные или натертые картофель, порезанная ветчина, огурец, вареные яйца, кукуруза и в заключении натертый сыр.
3. Украсить икрой и зеленью, или так, как подскажет вам фантазия.
Приятного аппетита!

Ингредиенты для бисквита:
тыква — 200 г;
горячая вода — 20 мл;
яйца — 3 шт.;
сахар — 100 г;
ванильный сахар — 10 г;
растительное масло — 50 мл;
мука — 180 г;
разрыхлитель — 10 г.
Ингредиенты для крема:
сметана — 400 г;
сахарная пудра — 100 г.
Готовим:
Очищенную тыкву измельчаем погружным блендером до состояния пюре. В отдельную тару разбиваем яйца, высыпаем ванильный и классический сахар, вливаем горячую воду и взбиваем венчиком до побеления.
Далее вливаем в смесь растительное масло, высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. В однородное тесто выкладываем тыквенное пюре, перемешиваем.
Выливаем тык

Ингредиенты:
• Куриное филе - 700 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Яйца - 2 шт.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Крахмал - 1 ст. л.
• Вода - 2 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика (или по вкусу)
• Итальянские травы - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовка филе:
• Нарежьте куриное филе на небольшие плоские кусочки.
• Легко отбейте каждый кусочек через пленку или пакет, чтобы они стали одинаковой толщины (около 1 см).
2. Маринование:
• Переложите отбивные в миску.
• Добавьте соль, перец, измельчённый чеснок и итальянские травы. Перемешайте.
• Влейте соевый соус и оставьте мариноваться на 15-20 минут для насыщенного вкуса.
3. Приготовление кляра:
•

Ингредиенты
Для теста:
• 3 стакана муки
• 1 стакан воды (можно использовать газированную для легкости теста)
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка соли
• 2 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
• 500 г мясного фарша (можно использовать говядину, свинину или курицу)
• 1 большая луковица
• Соль и перец по вкусу
• Специи (по желанию, например, паприка, кориандр)
• Зелень (укроп или петрушка, по желанию)
Приготовление:
1. Приготовление теста: В глубокой миске смешайте муку и соль. В отдельной посуде взбейте яйцо с водой и растительным маслом. Постепенно влейте эту смесь в муку, замешивая тесто. Вымешивайте до получения гладкой и эластичной массы. Уберите тест

Ингредиенты:
Лаваш
Творожный сыр
Огурец
Варёные яйца - 2шт
Красная рыбка
Готовим
Лаваш смазать творожным сыром, огурец и яйца натереть на крупной терке, рыбку нарезать тоненько.
Выкладываем всё как на видео и сворачиваем в рулет и нарезаем. Готово
Очень просто, вкусно и оригинально
Приятного аппетита

Ингредиенты:
филе сельди – 300 г;
яйца – 3 шт.;
свекла – 2 шт.;
картошка – 2 шт.;
морковка – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
яблоко – 1 шт.;
соленый огурец – 2 шт.;
майонез – 200 г.
Этапы приготовления
Картошку, морковку и свеклу отварите до готовности. Очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Яйца отварите. Очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
Уберите шелуху с репчатого лука и мелко-мелко накрошите. Чтобы лук не горчил, можно его немного выдержать в уксусе. Также отметим, что вместо репчатого можно использовать лук зеленый.
Откройте банку филе.
Маринованные огурцы нарежьте кубиками.
Яблоко очисти