Ингредиенты
Для кашицы:
• 120 мл воды (половина стакана, немного больше половины).
• 120 мл молока (как и воду).
• 40 г муки (2 столовые ложки).
Для теста:
• 580 г муки (4 стакана + 4 столовые ложки).
• 8 г быстрорастворимых дрожжей (1 чайная ложка).
• 40 г сахарного песка (2 столовые ложки).
• 150 мл молока (чуть больше половины стакана).
• 2 яйца.
• 12 г соли (1 столовая ложка).
• 40 г сливочного масла (2 столовые ложки).
Для начинки:
• 2 блока творога.
• 200 г жирного сыра.
• Петрушка (по вкусу).
Для покрытия:
• Молоко (для смазывания).
• Растопленное масло (для нанесения после выпечки).
Петрушка (по желанию).
Пошаговое приготовление
1. Приготовление ка

Красивый и очень вкусный салат на новогодние праздники.
Ингредиенты для салата:
1 банка консервированной кукурузы,
200 г отварного картофеля,
200 г ветчины или копченого мяса,
200 г свежего огурца,
3 вареных яйца,
150 г натертого сыра,
икра и укроп для украшения салата,
чеснок и майонез по вкусу.
Приготовление салата:
1. Салат выкладывается слоями и смазывается майонезом с чесноком.
2. Последовательность слоев: порезанные или натертые картофель, порезанная ветчина, огурец, вареные яйца, кукуруза и в заключении натертый сыр.
3. Украсить икрой и зеленью, или так, как подскажет вам фантазия.
Приятного аппетита!

Ингредиенты для бисквита:
тыква — 200 г;
горячая вода — 20 мл;
яйца — 3 шт.;
сахар — 100 г;
ванильный сахар — 10 г;
растительное масло — 50 мл;
мука — 180 г;
разрыхлитель — 10 г.
Ингредиенты для крема:
сметана — 400 г;
сахарная пудра — 100 г.
Готовим:
Очищенную тыкву измельчаем погружным блендером до состояния пюре. В отдельную тару разбиваем яйца, высыпаем ванильный и классический сахар, вливаем горячую воду и взбиваем венчиком до побеления.
Далее вливаем в смесь растительное масло, высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. В однородное тесто выкладываем тыквенное пюре, перемешиваем.
Выливаем тык

Ингредиенты:
• Куриное филе - 700 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Яйца - 2 шт.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Крахмал - 1 ст. л.
• Вода - 2 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика (или по вкусу)
• Итальянские травы - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовка филе:
• Нарежьте куриное филе на небольшие плоские кусочки.
• Легко отбейте каждый кусочек через пленку или пакет, чтобы они стали одинаковой толщины (около 1 см).
2. Маринование:
• Переложите отбивные в миску.
• Добавьте соль, перец, измельчённый чеснок и итальянские травы. Перемешайте.
• Влейте соевый соус и оставьте мариноваться на 15-20 минут для насыщенного вкуса.
3. Приготовление кляра:
•

Ингредиенты
Для теста:
• 3 стакана муки
• 1 стакан воды (можно использовать газированную для легкости теста)
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка соли
• 2 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
• 500 г мясного фарша (можно использовать говядину, свинину или курицу)
• 1 большая луковица
• Соль и перец по вкусу
• Специи (по желанию, например, паприка, кориандр)
• Зелень (укроп или петрушка, по желанию)
Приготовление:
1. Приготовление теста: В глубокой миске смешайте муку и соль. В отдельной посуде взбейте яйцо с водой и растительным маслом. Постепенно влейте эту смесь в муку, замешивая тесто. Вымешивайте до получения гладкой и эластичной массы. Уберите тест

Ингредиенты:
Лаваш
Творожный сыр
Огурец
Варёные яйца - 2шт
Красная рыбка
Готовим
Лаваш смазать творожным сыром, огурец и яйца натереть на крупной терке, рыбку нарезать тоненько.
Выкладываем всё как на видео и сворачиваем в рулет и нарезаем. Готово
Очень просто, вкусно и оригинально
Приятного аппетита

Ингредиенты:
филе сельди – 300 г;
яйца – 3 шт.;
свекла – 2 шт.;
картошка – 2 шт.;
морковка – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
яблоко – 1 шт.;
соленый огурец – 2 шт.;
майонез – 200 г.
Этапы приготовления
Картошку, морковку и свеклу отварите до готовности. Очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Яйца отварите. Очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
Уберите шелуху с репчатого лука и мелко-мелко накрошите. Чтобы лук не горчил, можно его немного выдержать в уксусе. Также отметим, что вместо репчатого можно использовать лук зеленый.
Откройте банку филе.
Маринованные огурцы нарежьте кубиками.
Яблоко очисти

В этом салате отличное сочетание ингредиентов. Выкладывать его будем на тарелке слоями (очень удобно выкладывать с помощью сервировочного кольца). Нам этот салатик пришёлся по вкусу, надеюсь, понравится и вам!
Ингредиенты:
огурец свежий — 70 гр
колбаса — 0,3 кг
вареные яйца — 3 шт
кукуруза — 200 гр
крабовые палочки — 0,2 кг
зеленый лук
майонез
Приготовление:
Огурец промываем, отрезаем хвостики и нарезаем соломкой. Колбасу очищаем и тоже режем соломкой. Яйца натираем на терке. Крабовые палочки нарезаем крупными кусочками. Измельчаем лук.
Начинаем сборку салата. Он у нас будет в форме круга. Каждый слой необходимо промазывать подгот