Предыдущая публикация
Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы
Ингредиенты:
500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу
Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки.
Обжаривать зразы с каждой стороны .
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 31
Вступайте в ВК: "КАК
СЭКОНОМИТЬ не отказывая себе ни в чём!" - поделюсь тем, чего нет в соц.
сетях, а если и есть, то не бесплатно или с переходами!
Только свои посты!
Статьи без переходов!
Советы по воспитанию малышей
(сама многодетная мама).
Опровергаю советы интернета и
рекламу! Интернет-магазин со скидками и розыгрышами товаров!