Почему при работе с землей надо носить перчатки и хорошо дезинфицировать руки?

Потому как в почве сотни миллионов и миллиардов особей бактерий в 1 грамме. Причем большая часть из них не просто вредны, а опасны для здоровья и жизни.
Кстати, в почве их значительно больше, чем в воде и воздухе.
Некоторые микроорганизмы находятся в почве в жизнеспособном состоянии довольно долго, например, туберкулезная палочка — от 5 месяцев до 2 лет, бруцеллы — до 3 месяцев, бактерии рожи свиней — до 166 дней, гноеродные кокки — до 2 месяцев.
Еще дольше сохраняются в почве споровые патогенные микроорганизмы, так, споры сибирской язвы, столбняка и газовой гангрены — десятки лет.

Астра - звезда осени

Название так и переводится с греческого как «звезда», потому как первые садовые астры появились в Древней Греции, а от туда астра попала в Крым, из него привезена в Италию, откуда попала... в Китай и оставалась там популярным цветком, когда в Европе про неё забыли.
В XVIII веке мода на астры вернулась в Европу.