Первоначальные апельсины из Юго-Восточной Азии были гибридом мандарина и помело, и на самом деле они должны быть зелеными. То, что продается у нас - это уже многолетняя селекция и генетика, чтобы лучше продавались эти самые апельсинки. Оранжевого цвета добились путем лишения растения света - без света хлорофилл не образовался, растение желтеет. В действительности апельсины в более теплых регионах, таких как Вьетнам и Таиланд, и сейчас остаются зелеными до полного созревания.
Нет комментариев