Чишма

Быстрый тыквенный торт. Вкусный десерт на любое торжество: не нуждается в пропитке😋

Ингредиенты для бисквита: тыква — 200 г; горячая вода — 20 мл; яйца — 3 шт.; сахар — 100 г; ванильный сахар — 10 г; растительное масло — 50 мл; мука — 180 г; разрыхлитель — 10 г. Ингредиенты для крема: сметана — 400 г; сахарная пудра — 100 г. Готовим: Очищенную тыкву измельчаем погружным блендером до состояния пюре. В отдельную тару разбиваем яйца, высыпаем ванильный и классический сахар, вливаем горячую воду и взбиваем венчиком до побеления. Далее вливаем в смесь растительное масло, высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. В однородное тесто выкладываем тыквенное пюре, перемешиваем. Выливаем тыквенное тесто в форму для выпечки и выпекаем при 180 градусах полчаса. Для крема смешиваем сметану с сахарной пудрой. Готовый бисквит делим на два коржа, смазываем один из них ½ частью крема. Накрываем кремовый слой вторым коржом и смазываем верхушку. Оставляем пирог на час в холодильнике для стабилизации, а затем подаем к столу. Украсить пирог можно по-разному, например, посыпать верхушку цедрой апельсина. Приятного аппетита!