Пересмотр перечня разрешенных добавок всегда актуален — одни добавки становятся не нужны в технологическом плане, относительно других появляются новые научные данные
Стоит отметить, что код «Е» присваивается веществу с доказанной безопасностью, которое в наибольшей степени исследовано🔬
Так, из перечня разрешенных исключена пищевая добавка без номера – подсластитель Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), экстракты, порошок листьев и сироп из них
Вместе с тем, в нём остался Е 960 — тот же экстракт стевии, только для него точнее прописана спецификация: процент содержания основного вещества, способ получения и др. То есть в регламенте устранили дублирование в пользу позиции с более ясными характеристиками качества и безопасности пищевой добавки
🛒Выбирайте продукты осознанно, всегда внимательно читайте этикетку и будьте здоровы!
#санпросвет
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев