Предыдущая публикация
13 интересных фактов о клубнике
1. Клубника, пожалуй, всеми любимое и романтическое лакомство, а также кладезь витаминов и полезных веществ. Вот несколько интересных фактов о ней.
2. В 1712 году француз Фрезье привез на родину 5 кустов чилийской земляники, которые поразили его своими крупными плодами. Однако все растения оказались женскими. И лишь случайное её опыление виргинской клубникой дали нам современных представителей ананасовой земляники, которые мы нередко называем клубникой. Сейчас в мире существует более трехсот сортов клубники.
3. От цвета ягод зависит наличие полезных веществ в ней. Чем ярче клубника, тем больше там содержится витаминов.
4. Клубника является единственной в мире ягодой, семечки которой расположены снаружи, а не внутри. Шипованные семена вносят нерастворимые волокна в тело, которые очищают организм от шлаков.
5. Для повышения иммунитета необходимо в сезон съедать каждый день небольшое количество ягод клубники.
6. Клубника помогает при головной боли, так как в ней находятся вещества, близкие к составу аспирина.
7. В клубнике есть медь, которая стимулирует выработку коллагена. Очень эффективна маска из клубники, от неё будет тот же омолаживающий эффект, что и от дорогого крема.
8. Содержащийся в клубнике флавоноид фисетина оказывает благотворное воздействие на функционирование клеток мозга. Клубника улучшает память, предотвращая преждевременное старение клеток мозга.
9. Земляничный и клубничный сок – настоящий пятновыводитель пигментных пятен. Ею можно отбелить кожу. А сок дикорастущей клубники способен придать вашей коже упругость (при растяжках).
8. Клубника сочетается не только со сливками, но и с морепродуктами, птицей и сырами. Ее можно готовить с огурцом и зеленым луком, маслом и кедровыми орешками. Одно из самых вкусных блюд – это клубника, обжаренная на сливочном масле с черным перцем.
9. Клубника источник витамина С, питательных веществ - фолата и калия в немалом количестве. Сладкие фрукты клубники содержат мало калорий, однако обеспечивают повышенное количество клетчатки.
10. Клубника способствует отбеливанию зубов!
11. Клубника повышает уровень гормона счастья — она отлично поднимает настроение!
12. Белая клубника появилась в середине 18 века в результате скрещивания различных сортов дикой клубники. Она была на грани исчезновения, пока голландские фермеры 7 лет назад не занялись её выращиванием на коммерческом уровне, выведя гибрид клубники и ананаса. По внешнему виду она напоминает больше землянику, но не смотря на её вкус и запах ананаса, ягода всё же является клубникой
13. Желательно покупать только органические сорта 🍓, поскольку "фрукт" такого рода содержит относительно высокий процент остатков пестицидов.
Следующая публикация
Комментарии 1