Предыдущая публикация
Фильтр
Все темы00:32
добавлена 17 января в 09:00
добавлена 16 января в 11:13
Самая необыкновенная окрошка от подписчиков
Сегодня мы публикуем рассказ нашего подписчика о его путешествии по России:"Этим летом, во время путешествия по Волге я попробовал самое необыкновенное русское блюдо!
Это Волжская окрошка с вяленым лещом.
А почему же с лещом?
Так не было летом в деревнях этих мест мяса. А рыбы было много, в особенности леща.
Летом мужики шли на Волгу работать. Что с собой брать? - Те продукты, что жару хорошо переносят: овощи, вяленую рыбу, яйца сваренные вкрутую. Леща размачивали в квасе. Он становился мягким, а лишняя соль из рыбы уходила.
Квас натурального брожения настаивался на протертой зелени, зеленом луке, сваренном вкрутую желтке и хрене. Вяленого леща ме
добавлена 3 ноября 2017 в 19:52
00:45
добавлена 16 октября 2017 в 18:44
00:57
добавлена 27 июля 2017 в 12:07
06:06
добавлена 29 июня 2017 в 23:09
02:06
добавлена 27 июня 2017 в 23:11
00:35
добавлена 27 июня 2017 в 15:37
00:35
добавлена 27 июня 2017 в 14:01
00:40
добавлена 12 сентября 2014 в 16:26
добавлена 20 ноября 2013 в 11:50
добавлена 21 мая 2013 в 14:10
добавлена 16 мая 2013 в 17:15
добавлена 6 марта 2013 в 20:48
загрузка
Показать ещёЛевая колонка