Август - самое время испечь немецкий сливовый пирог!
Интересные факты про выпечку:
🥧Немецкий сливовый пирог, или Zwetschgenkuchen, является популярным десертом в Германии
🥧Эта сезонная выпечка готовится из свежих летних слив крепких сортов.
🥧На открытый пирог из тонкого дрожжевого или песочного теста плотно укладывают сверху половинки слив и посыпают сахаром.
🥧Пирог может быть прямоугольным или круглым.
🥧Иногда в выпечку добавляют орехи, а сверху посыпают мучной крошкой — штрейзелем.
🥧При выпекании тесто становится рассыпчатым и пропитываться соком слив, сами же сливы превращаются в густой кисло-сладкий мармелад.
Комментарии 2