Предыдущая публикация
Ингредиенты:
300 гр яблочного пюре
300 гр растительного рафинированного масла
1 ч л острой горчицы
1 ч л сахара
1/2 ч л соли
1-2 ч л лимонного сока или уксуса
Приготовление:
1 Яблочное пюре, соль и сахар взбейте. Небольшими порциями тонкой струйкой влейте масло. Не торопитесь, особенно на начальном этапе, пусть образуется эмульсия. Потом можно вливать немного смелее.
2 Добавьте горчицу, лимонный сок (если нужно). Если вы хотите более густой майонез с менее выраженным яблочным вкусом, можно добавить еще масла.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев