Предыдущая публикация
Откройте секрет идеально пышного нарезного пшеничного батона всего за 35 минут
Представляем: нарезной пшеничный батон – кулинарный шедевр
Представьте себе: теплая, свежеиспеченная буханка хлеба с золотистой корочкой.
Используя всего лишь несколько ингредиентов и немного творчества, вы можете превратить 2,5 стакана пшеничной муки высшего сорта в кулинарное наслаждение.
Давайте углубимся в процесс создания этого аппетитного шедевра.
Вы устали от обычного хлеба, которому не хватает любви и утонченности? Вы жаждете домашнего хлеба, который будет выделяться из толпы?
Наш рецепт нарезного пшеничного хлеба произведет революцию в вашем опыте выпечки домашнего хлеба.
Представьте себе разочарование, когда вы подаете своим близким посредственный буханку, лишенную вкуса и текстуры.
Попрощайтесь со скучным и примите необыкновенное. Наш рецепт гарантирует хлеб, приятный внутри, хрустящий снаружи и обладающий восхитительным вкусом.
Чтобы отправиться в это кулинарное путешествие, соберите следующие ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, соль, сахар, сода, лимонная кислота, молотый кориандр, сливочное масло, теплый кефир, сметана и кунжут.
Давайте начнем!
Начните с объединения сухих ингредиентов, затем добавьте в смесь насыщенную эссенцию сливочного масла. Замешивая тесто, обратите внимание, как оно легко собирается в единое целое, освобождая ваши руки от него в считанные минуты.
Сформируйте из теста шар и оставьте его в пищевой пленке на 20 минут, чтобы ароматы переплелись. После отдыха тесто становится эластичным и его можно разделить на 1 или 2 равные части. Выбор за вами: одна щедрая буханка или два восхитительных творения.
С грацией скульптора сформируйте из каждого кусочка круглый шарик и легкими прикосновениями растяните тесто в разных направлениях. Посмотрите, как он превращается в прекрасную буханку, соблазняющую вас своими ароматными обещаниями.
Чтобы добавить художественной нотки, слегка сгладьте верх буханки, создав холст для своего кулинарного мастерства. Вас ждут бархатистые объятия сметаны, а затем посыпка кунжута для манящего хруста. Глубокие и точно измеренные надрезы острым ножом обнажат внутренний шедевр.
Разогрейте духовку до 230 градусов, чтобы обеспечить райскую атмосферу для вашего творения. Чтобы придать блюду еще больше совершенства, поставьте на дно духовки миску с водой, чтобы создать идеальную атмосферу для выпечки.
Теперь наступает момент ожидания. Пока буханка выпекается, ваша кухня наполнится ароматом, который перенесет вас в мир чистого наслаждения. После 35 минут терпеливого ожидания ваш шедевр готов к открытию, сияя золотистым оттенком.
Каждый кусочек этого домашнего пшеничного хлеба представляет собой симфонию вкусов, даря непревзойденные сенсорные ощущения. Насладитесь мягкостью хлеба, дополненной тонким привкусом сметаны и нежным хрустом семян кунжута.
С нашим рецептом у вас есть возможность создать кусочек рая из простого списка ингредиентов. Так что вперед, обнимите своего внутреннего шеф-повара, и пусть нарезанный пшеничный хлеб станет изюминкой вашего кулинарного репертуара.
Кратко рецепт:
2,5 ст. муки пшеничной высшего сорта
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. лимонной кислоты
0,5 ч. л. молотого кориандра
100 гр. сливочного масла
1 ст. кефира тёплого
1 ст. л. сметаны для обмазывания батона
1 ч. л. кунжута для обсыпки верха батона
Смешать сухие компоненты, втереть руками в муку масло, добавить кефир — замесить тесто (месить 3 минуты, пока не начнёт отлипать от рук).
Сформовать из теста шар, завернуть в плёнку на 20 минут, затем, подмесить тесто до упругости в небольшом количестве муки.
Разделить тесто на 1-2 равные части (получится 1 или 2 батона), каждому куску теста придать форму шара и двумя руками тыльной стороной ладони, растягивая тесто в разные стороны, сформовать из шара батон.
Руками слегка приплюснуть батон сверху до высоты 4 см, смазать поверхность изделия сметаной и присыпать кунжутом, сделать глубокие надрезы очень острым ножом (глубина 1-1,5 см, шаг 1-1,5 см).
Испечь 230 градусов 35 минут (на дно духовки поставить миску с водой).
Приятного аппетита!
Используя всего лишь несколько ингредиентов и немного творчества, вы можете превратить 2,5 стакана пшеничной муки высшего сорта в кулинарное наслаждение.
Давайте углубимся в процесс создания этого аппетитного шедевра.
Вы устали от обычного хлеба, которому не хватает любви и утонченности? Вы жаждете домашнего хлеба, который будет выделяться из толпы?
Наш рецепт нарезного пшеничного хлеба произведет революцию в вашем опыте выпечки домашнего хлеба.
Представьте себе разочарование, когда вы подаете своим близким посредственный буханку, лишенную вкуса и текстуры.
Попрощайтесь со скучным и примите необыкновенное. Наш рецепт гарантирует хлеб, приятный внутри, хрустящий снаружи и обладающий восхитительным вкусом.
Чтобы отправиться в это кулинарное путешествие, соберите следующие ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, соль, сахар, сода, лимонная кислота, молотый кориандр, сливочное масло, теплый кефир, сметана и кунжут.
Давайте начнем!
Начните с объединения сухих ингредиентов, затем добавьте в смесь насыщенную эссенцию сливочного масла. Замешивая тесто, обратите внимание, как оно легко собирается в единое целое, освобождая ваши руки от него в считанные минуты.
Сформируйте из теста шар и оставьте его в пищевой пленке на 20 минут, чтобы ароматы переплелись. После отдыха тесто становится эластичным и его можно разделить на 1 или 2 равные части. Выбор за вами: одна щедрая буханка или два восхитительных творения.
С грацией скульптора сформируйте из каждого кусочка круглый шарик и легкими прикосновениями растяните тесто в разных направлениях. Посмотрите, как он превращается в прекрасную буханку, соблазняющую вас своими ароматными обещаниями.
Чтобы добавить художественной нотки, слегка сгладьте верх буханки, создав холст для своего кулинарного мастерства. Вас ждут бархатистые объятия сметаны, а затем посыпка кунжута для манящего хруста. Глубокие и точно измеренные надрезы острым ножом обнажат внутренний шедевр.
Разогрейте духовку до 230 градусов, чтобы обеспечить райскую атмосферу для вашего творения. Чтобы придать блюду еще больше совершенства, поставьте на дно духовки миску с водой, чтобы создать идеальную атмосферу для выпечки.
Теперь наступает момент ожидания. Пока буханка выпекается, ваша кухня наполнится ароматом, который перенесет вас в мир чистого наслаждения. После 35 минут терпеливого ожидания ваш шедевр готов к открытию, сияя золотистым оттенком.
Каждый кусочек этого домашнего пшеничного хлеба представляет собой симфонию вкусов, даря непревзойденные сенсорные ощущения. Насладитесь мягкостью хлеба, дополненной тонким привкусом сметаны и нежным хрустом семян кунжута.
С нашим рецептом у вас есть возможность создать кусочек рая из простого списка ингредиентов. Так что вперед, обнимите своего внутреннего шеф-повара, и пусть нарезанный пшеничный хлеб станет изюминкой вашего кулинарного репертуара.
Кратко рецепт:
Пшеничный батон нарезной
(из данного количества теста можно испечь 1-2 изделия)2,5 ст. муки пшеничной высшего сорта
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. лимонной кислоты
0,5 ч. л. молотого кориандра
100 гр. сливочного масла
1 ст. кефира тёплого
1 ст. л. сметаны для обмазывания батона
1 ч. л. кунжута для обсыпки верха батона
Смешать сухие компоненты, втереть руками в муку масло, добавить кефир — замесить тесто (месить 3 минуты, пока не начнёт отлипать от рук).
Сформовать из теста шар, завернуть в плёнку на 20 минут, затем, подмесить тесто до упругости в небольшом количестве муки.
Разделить тесто на 1-2 равные части (получится 1 или 2 батона), каждому куску теста придать форму шара и двумя руками тыльной стороной ладони, растягивая тесто в разные стороны, сформовать из шара батон.
Руками слегка приплюснуть батон сверху до высоты 4 см, смазать поверхность изделия сметаной и присыпать кунжутом, сделать глубокие надрезы очень острым ножом (глубина 1-1,5 см, шаг 1-1,5 см).
Испечь 230 градусов 35 минут (на дно духовки поставить миску с водой).
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1