Ольга Форель

Киш из рыбки Crystalfish Я для экономии времени делаю уже с готовым тестом. Те, кто любит готовить – можете сделать его самостоятельно: 1,5-2 стакана муки, яйцо, пачка масла, соль, разрыхлитель. ☑️Форель надо нарезать кубиками по 2 см. Я беру примерно 500 грам рыбки. ☑️Брокколи разделить на соцветия, чтоб по размеру были примерно как кусочки рыбы или чуть больше. Ее можно предварительно обжарить, но честно, мне не хочется лишний раз марать посуду 😂🤪 ☑️Для заливки берем 2 яйца, стакан сливок, натертый сыр. ☑️В форму выкладываем тесто, предварительно можно смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. На тесто кладем рыбу, брокколи, помидорки. Заливаем вкусняцкой заливкой.

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МАНДАРИНАМИ Состав: 🔻 350 г крупных очищенных креветок 🔻 2-3 мандарина 🔻 1 авокадо (порезать на кусочки) 🔻 150 г рукколы 🔻 Половина лимона 🔻 40 г пармезана, натертого на терке 🔻 1 луковица сладкого салатного лука (измельчить) 🔻 Горсть любимых орехов 🔻 4 столовые ложки оливкового масла 🔻 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс 🔻 2 столовые ложки соевого соуса 🔻 Щепотка крупной соли, свежемолотого черного перца, красного перца Приготовление👩‍🍳: 1) Сырые креветки обжарьте на сливочном масле до готовности. Либо разогрейте уже готовые. 2) Готовим соус: оливковое масло+лимонный сок+чеснок+соевый соус+измельченный лук+орешки. 3) Руккола, дольки мандарин,

СТЕЙК ФОРЕЛИ В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ🔥😋 🔸ИНГРЕДИЕНТЫ: Стейк из форели- 300 гр; Лимоны - 0.5 шт. Соль- по вкусу Смесь перцев молотых- по вкусу Оливковое масло - 1 чайная л. 🔸ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣Стейк очистите от чешуи, промойте и промокните от излишков воды бумажным полотенцем. 2️⃣Натрите стейк смесью соли и пряностей, полейте соком лимона и смажьте оливковым маслом. Дать рыбке немножко полежать в этом маринаде. А затем выложите подготовленный стейк на развернутую фольгу, довольно плотно заверните конвертиком. 3️⃣Конвертик с рыбой поместите на любой противень или в форму для запекания и поставьте в нагретую до 180С духовку минут на 40. Точное время и температуру запекания определяйте по своей

Никто не будет спорить, что самые фееричные и изысканные блюда на праздничном столе - это всегда красная рыба и икра! И чтобы вы не выбрали из моих вариантов, вам будет просто, а гостям - очень вкусно👇🏻 ✔ Тарталетки с форелью и творожным сыром - для любителей классики. Меняем форель на красную икру иии… совсем другой вариант закуски! ✔ Для тех, кто любит поизысканнее - блинчики с форелью, сливочным сыром и авокадо. Они «уйдут» первыми🤤 ✔ Излюбленное блюдо всех без исключения - брускетты с форелью и авокадо. ✔ А для любителей легких закусок однозначно зайдут канапе с красной рыбой, сливочным сыром и листьями салата. ✔Если желаете удивить, готовьте профитроли с творожным сыром и икрой