репчатый лук – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; сметана – 150-200 мл; раст. масло – для жарки; соль и черный молотый перец – по вкусу.
🍄
Нарежем подготовленные грибочки как больше нравится: тонкими пластинками, крупными кусками, четвертинками и т.д. Пробуйте разные варианты нарезки, чтобы выбрать тот, который больше всего по вкусу.
Репчатый лук с чесноком нарежем тонкой соломкой. В сковороде нагреем растительное масло и положим жариться грибы. Обжарим грибочки 5 минут и добавим к ним репчатый лук с чесноком. На среднем огне продолжим жарить грибы с луком, чтобы они покрылись румяной золотистой корочкой.
🍞
Затем вольем в сковороду сметану, посолим, поперчим и по желанию приправим любыми специями по вкусу. Перемешаем содержимое сковороды, закроем крышкой и на медленном огне после закипания оставим томить 20-30 минут. В конце приготовления можете добавить мелко порезанный укроп или другую зелень, после чего грибы сразу уберите с огня.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев