Предыдущая публикация
Курица а-ля гриль в духовке
Ингредиенты:
курица не большого размера (1 -1.5 кл.)
головка чеснока
пучок петрушки
пучок тимьяна
соль - 1 ч.л, перец по вкусу
Приготовление:
Первым делом в нижнюю часть духовки ставим противень со слоем соли на фольге и разогреваем духовку до 200 градусов. Затем фаршируем брюшко курицы дольками чеснока, петрушкой и тимьяном. Солим, перчим изнутри и снаружи и выкладываем курицу на решётку, грудкой вверх.
Запечённая курица над слоем соли
Через 15-20 минут, после того как грудка у курицы подрумянилась, переворачиваем птицу и продолжаем переворачиватьть каждые 10-15 минут.
Запечённая курица над слоем соли
Через час-полтора получается вкусная, сочная курица а-ля гриль.
Следующая публикация
Нет комментариев