Нам понадобится:
Картофель - 4-5 шт
Чеснок - 4 зуб.
Острый красный перец - 1/4 ч.л
Раст. масло - 2 ст.л
Сибас - 1 шт
Соль, черный перец
Молотый тмин
Стебель сельдерея - 1 шт
Томаты черри - 8-10 шт
Острый перец - 1/2 шт
Готовим:
1. Картофель хорошо отмываем, удобнее это делать губкой для посуды твёрдой стороной. Смешиваем картофель со специями, если противень без антипригарного покрытия застилаем пергамент, и в духовку на 30 минут 180°С.
2. Сибас разделываем на две части, так чтобы получилось удалить хребет, со стороны филе посыпаем специями, и заворачиваем со стеблем сельдерея.
3. Спустя 30 минут, картофель отодвигаем в сторону, создаем место для рыбы, её выкладываем на луковую подушку (нарезать лук кольцами), немного мелких томатов и слайсы острого перца.
4. В духовку еще на 20 минут, не забываем про визуальный контроль.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев