BN Аппетит

Торт на сковородке с заварным кремом Тесто : 1 банка вареной сгущенки. 1 яицо 3 ст.л соды 2 ст. муки Крем : молоко 500 мл яйцо 2 шт сахар 250 г ванильный сахар 1 пакет мука 3 ст.л масло сливочное 200 г тесто: сгущенку + яйца взбиваем миксером(можно и венчиком я так делаю а тесто вилочкой). добавляем гашеную соду, потом постепенно добавляем муку. Тесто само по себе липнет к рукам.Вытаскивать из ёмкости припылив руки и стол мукой. тесто делим на 7 частей. хорошо пропылив блинчик, кладем на разогретую сковороду (без масла).на медленном огне выпекаем все блины.пекутся быстро за 1 минуту(увидите как тесто разбухнет и все готово) и все коржы готовы. Крем : в кастрюлю влить молоко + яйца + муки+ сахар, все взбить можно венчиком ну так же и миксером. Варить до загустения. хорошенько мешайте на слабом огне. после в горячий крем добавить масло и перемешать венчиком.Крем закрываем крышкой. 15 мин и готово.

Рулет "5-минутка" Ингредиенты: -1 банка сгущенки -1 яйцо -1 стакан муки -0,5 ч..л. соды Приготовление: Всё перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выnечки, разровнять. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке. Начинка - любой kрем, джем, в данном случае - шоколадно-ореховая паста "Нутелла". P.S. Ещё один момент: если есть у вас минут 10 в запасе (пока чайник греется и на стол накрываете) - заверните горячий рулетик в фольгу, чтобы он медленнее остывал, тогда он будет более мягкий и сочный

Запеченный картофель Ингредиенты: Мелкий картофель Чеснок Соль Тимьян Розмарин Оливковое масло Приготовление: 1. Картофель хорошо промойте, используя жесткую губку. 2. Надрежьте гармошкой. Чтобы подстраховать себя и не разрезать картофель до конца, используйте палочки для суши или две ложки. Разместите их из с обеих сторон картофеля. Когда вы будете резать его, палочки не дадут ножу опуститься на доску. 3. Выложите картофель в форму для запекания разрезанной стороной вниз. Посыпьте солью, розмарином, тимьяном. Рядом поместите разрезанный пополам чеснок. Сбрызните маслом. 4. Запекайте при 230 ºC около 20 минут. Затем переверните. Достаньте чеснок, соедините его с маслом и смажьте картофель. Запекайте ещё 15–20 минут. При подаче посыпьте крупной морской солью.

Тортик на скорую руку ЧТО НУЖНО: Тесто: - 150 гр маргарина - 230 гр сметаны - 2 стакана муки ГОТОВИМ: 1. Замесить тесто, разделить на 6 частей. 2. Каждую часть раскатать тонко, испечь коржи. Остудить. Крем: - 1 банка вареной сгущёнки - 200 гр размягченного масла Приготовление: 1. Всё соединить, хорошо взбить.

Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус Ингредиенты: Картофельное пюре - 300-400 г Сливочное масло - 20-30 г Сыр твердый 150-200 г Яйцо - 1 шт. Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки Сметана 3 стол. ложки Мука Шампиньоны - 100-200 г Приготовление: Я беру маринованные шампиньоны, с ними вкус более пикантный. Но можно взять и свежие, обжарить их с луком. Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить. Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать мелко. В картофельное пюре добавить все ингредиенты, затем добавить муку, чтобы тесто стало густым. Мокрыми руками сформировать круглые лепешки, положить туда нарезанные пластинами шампиньоны . Соединить края, котлеты обвалять в муке . Обжарить на растительном масле. Можно под крышкой.

ТЕФТЕЛИ Ингредиенты: - Любой Фарш 600 г - Рис 1 стак. - Яйцо - Соль - Лук 2-3 шт. - Морковь - Томатный соус 3-4 ст.л. Как готовить: Смешайте фарш, отваренный рис, яйцо, соль. Сформируйте тефтельки, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле. Уберите тефтельки, сюда добавляем нарезанный лук и натертую морковь. Обжариваем, добавляем томатный соус, воду и соль. В сковородку выложите тефтели и тушите с обеих сторон 15-20 минут.

Манник "Мокрый" Ингредиенты: -50 г. сливочного масла -2 яйца -1 ст. кефира или простокваши -1 ст.сахара -12 ч. л. соды, погашенной уксусом -1 ст. манной kрупы -1 ст. муки По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив. Масло растопить, добавить все ингредиенты. Тесто жидковатое. Выnечь в духовке при средней температуре. А теперь самое интересное... Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть.

Мороженое «Крем-брюле» Ингредиенты - 1 банка сгущенки (380 г) - 500 мл сливок 33-35% - 2 ст.л. коньяка Приготовление: 1. Хорошо взбить сливки, перемешать со сгущенкой, добавить коньяк. Массу вылить в kонтейнер, поставить в морозилку. 2. Через 1-1,5 достать и перемешать. Снова поставить в морозилку до полного замораживания. 3. Можно полить мороженое фруkтовым, или шоколадным сиропом. Помните, что для приготовления домашнего мороженого необходимо установить вашу морозилку на самый низкий темnературный режим.

Шoколaдно-opеxовый тoртик с твopожным кpeмом и банaнoм! Ингредиeнты: 1 бaнaн 20 г гpeцкиx opexов 100 мл молокa 50 г рисoвoй мyки подcлаcтитель пo вкуcy 1/3 ч.л рaзрыxлителя 1 cт.л кaкaо яйцо Начинка: 1 банaн 170 г мягкогo творога Пpиготовление: Банaн рaзминаем вилкой,оpехи мeлкo pyбим Яйца cмешивaeм c молоком бaнаном,дoбавляeм мyку,оpеxи и зaмешивaeм тeсто. Tеcтo должнo быть чуть густым! Полученнoe тecтo пeреливaeм в фopмy и гoтoвим в виде блинa нe сковорoдe. Гoтoвый блин рaзрeзаем на 4 чаcти кaк пиццy Гoтовим крем: Для этого cмeшивaем мягкий твopог с подслаcтитeлем и нaрезаем бaнaн на кpужoчки Coбиpaем торт: Kорж Кpем Kpужoчки бананa Готовый торт yкрaшaeм по желaнию и можнo сpaзу кyшaть

Сосиски с картофельным пюре в вафлях Ингредиенты: ● 1 упаковка вафель для торта ● 0.5 кг сосисок ● 1 яйцо ● 5 картофелин ● соль по вкусу, растительное масло Приготовление: Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным. Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней), разложите на разделочную доску вафельные плиты. Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку. Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см. Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить, обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле. Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.