В настоящее время можно в течение всего года, не взирая на сезонность, покупать и готовить цветную капусту.

Когда устаешь от вермишели, круп и картошки на гарнир, отвариваешь эти красивые соцветия. И можно подавать их хоть с мясом, хоть с курицей. Процесс готовки много времени не занимает, ведь этот продукт быстрого приготовления.
Подробнее: https://moipovar.ru/cvetnaya-kapusta-v-duxovke-so-smetanoj-i-syrom.html