Фаршированные яблочки Ингредиенты: яблоки 3 шт творог 100 гр сахар 3 ч л корица 2 щепотки изюм 50 гр курага 2 шт фундук 50 гр грецкие орехи 50 гр сметана 1 ч л лимонный сок 2 ст л ванилин 1 щепотка Приготовление: Яблоки помыть, обрезать серединку так, чтобы получились углубления, можно помогать себе ложкой.

Лимонный сок чуть-чуть развести в воде и смазать яблоки, чтобы они не потемнели. Изюм и курагу тщательно помыть в теплой воде, немного обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. Орехи почистить и порубить ножом в крошку. Смешать творог, изюм, курагу, орехи, корицу, ванилин, сметану. Все перемешать и разложить в углубления яблок. Можно подавать сразу, а можно запечь в духовке до мягкости яблок.