Предыдущая публикация
Салат со шпинатом и беконом Ингредиенты: 300 г шпината 2 вареных яйца 100 г шампиньонов 1 красная луковица 1 ломтик белого хлеба 2 столовые ложки оливкового масла Для заправки: 100 г бекона 1 луковица шалота 50 г коричневого сахара 40 мл яблочного уксуса 100 мл оливкового масла Соль, перец по вкусу Приготовление: 1.
Для заправки нарежьте бекон и обжаривайте его в течение 10 минут, затем уберите из сковороды, а в оставшемся жире обжарьте измельченный шалот. Добавьте сахар и снимите с огня. Введите уксус, масло, соль и перец, хорошо перемешайте венчиком. 2. Нарежьте яйца, нашинкуйте красную луковицу и шампиньоны. Хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде, где готовился бекон. В миску положите шпинат, добавьте лук и грибы, залейте заправкой и распределите по тарелкам. Сверху выложите яйца и гренки, посыпьте обжаренным беконом и подавайте.
Следующая публикация
Нет комментариев