Сытно, красиво, Вкусно, да и готовится — проще простого.
Ингредиенты:
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Куриная голень - 8 шт
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Специи:
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
приправа для курицы, карри, куркума, соль, перец,
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
подсолн. масло -1 ст.л.,
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
чеснок- 1 зуб.
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Слоенное тесто без дрожжевое (у меня готовое покупное)
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Картошка - 700 гр (молоко 40 мл, масло слив. 30 гр., яйцо - 1 шт)
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Грибы - 1 банка (маленькая)
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Лук - 1 шт
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Молоко - 40 мл
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Соль, перец
Готовим
Снять с голеней кожу, добавить специи по вкусу, масло и оставить на 30 мин. мариноваться.
Сварить картофель, слить воду и размять.
Влить молоко, добавить масло, яйцо и соль и хорошенько перемешать.
Пюре должно быть без комочков.
Куриные ножки потушить до золотистости на среднем огне.
Тем временем нарезать лук и поджарить в небольшом количестве масла, до золотистости, добавить грибы и жарить ещё 5 мин.
Вливаем молоко, через 1 мин выключаем огонь.
Слоеное тесто раскатать в квадрат, толщиной 3 мм.
В середину кладется ещё маленький кусочек теста (чтоб дно не рвалось)пюре, грибы, зелень и ножку.
Аккуратно поднять края теста и сформировать мешочек, завязав ниткой (несколько слоёв) туго не завязывайте.
Смазать мешочки взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать при 200 гр, 20-25 мин до золотистого цвета.
Подавая на стол, можно положить листья салата, а на них мешочки.
Комментарии 33
Первое, уничтожение жизни тела, не зависит от нашей воли.
Второе же, умирание, в нашей власти: мы можем умирать дурно и умирать хорошо.
Надо стараться умереть хорошо.
Это нужно тем, кто остается.