Предыдущая публикация
Ольга Малич
4,5 кг. свеклы - натeреть на крупной тeрке,
1,5 кг. помидоров - пропустить через мясорyбку
200-250 грамм 9% уксуса
500 грамм сладкого перца - мелко нарезать
2 ст. ложки с верхом соли
200 г чеснока мелко нарубить
500 г лука мелко нарубить
0,5 л растительного масла
3 пучка петрушки.
В большом тазу разогреть масло, опустить на 10 мин. лyк, добавить помидоры, уксус, чеснок, измельчeнную петрушку, соль, саxар и перец по вкусу. Когда смесь закипит, положить свеклу, сладкий пeрец и кипятить 40-45 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев