ГОТОВИМ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ...
Хочу поделиться с Вами простейшим и быстрым рецептом...
на 1 литровую банку
1 ст.л. соли
1- 1.5 ст.л. сахара
75 мл уксуса 9%
Огурцы
перец горошком
горчица зерна
лавровый лист
Чеснок
Листья смородины,хрен,вишня,укроп
Стерилизуем банки ( пропариваем )
на дно банки положить хрен,листья смородины,вишни и укроп.
Уложить помытые огурцы ( я перед закаткой замачиваю огурцы на 2-3 часа ).
Ставим кипятить воду ,вода закипела заливаем кипяток в банки с огурцами...накрываем крышкой и даём постоят 10 - 15 мин.
Время вышло....сливаем эту воду в кастрюлю ...добавляем соль,сахар и уксус.
Пока закипает рассол.....засыпаем в банки все сыпучие специи и чеснок.
Рассол закипел ...заливаем в банки и закатываем.
Укутать в одеяло вверх тормашками на 2 часа...можно и до полного остывания.✍🏻💦🥒🌱🌶
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5