В этом музее, наверняка, будет потрет дедушки Мураза, который был знатным овцеводом в Армении. У него на каникулах Мураз начинал свою карьеру овцевода в качестве пастуха. Двенадцать лет назад, после окончания вуза, Мураз Айлазов решил стать фермером и разводить овец, как делали его отец и дедушка. Он сделал ставку на романовскую породу овец, которая была выведена в Тутаевском районе. Ездил по всей области, искал чистокровных «романовок». Ярок нашли в Угличском и Большесельском районе, а за баранами ездили в Брейтово.
Не мудрствуя лукаво, хозяйство назвали «Романовское». В апреле 2016 года организация была признана племенным репродуктором по разведению овец романовской породы. В настоящее время общее поголовье овец составляет 1400 голов. ООО «Романовское» регулярно принимает участие в ежегодных в районных, областных и федеральных выставках овец, где занимает призовые места. Основной функцией предприятия является разведение племенных овец романовской породы; производимый продукт – это молодняк животных на дальнейшее разведение, доращивание и на мясо. Приобрести овцу романовской породы на ее родине в Тутаевском районе считается престижно. Все равно, что купить шампанское из Шампани. ООО «Романовское» - единственное овцеводческое сельхозпредприятие в районе.
Хозяйство Айлазова хорошо известно в Тутаевском районе и за его пределами. Трудно представить ежегодный фестиваль «Романовская овца - золотое руно России», известный далеко за пределами района, без участия породистых овец с ферм ООО «Романовское». Хозяйство неоднократно принимало у себя школьные и студенческие коллективы, для которых устраивались экскурсии. В раках проводимых экскурсий ребятам рассказывают об истории создания романовской породы овец, ее ценности и значимости, особенности содержания овец. ООО «Романовское» тесно сотрудничает с музеем «Царская овца» в Тутаеве и предоставляет несколько овец для демонстрации туристам. В музее с мая по октябрь проживают 2-3 овечки романовской породы.
Мураз Азизович увидел, что романовская овца вызывает большой интерес у туристов и задумал организовать на своей ферме Музей романовской овцы. К вопросу фермер подошел серьезно и в прошлом году прошел обучение по программе повышения квалификации «Сельский туризм». А также принял участие в конкурсе «Агротуризм», который проводит Минсельхоз России. Он планирует на средства гранта этого конкурса приобрести две выставочные площадки.
В одном здании будет зал для мастер-классов и конференций. Попадая в первую выставочную площадку, туристы смогут увидеть на стенах зала экспонаты, посвященные романовской породе. Их ожидает обзорная экскурсия по музею. Там же будет отдельное помещение с коптильней и печью для пиццы и проведения мастер-классов. Взрослых посетителей будут учить делать копченую колбасу и стейк из баранины. Для детей заработают мастер-классы по прядению и валянию тапочек и валенок, изготовлению маленьких игрушек из овечьей шерсти. В музее планируют представлять продукцию тутаевских сыроделов. Мураз Айлазов является активным участником и соорганизатором фестиваля «Романовская овца - золотое руно России!». В рамках фестиваля ежегодно проходят круглые столы, конференции и различные научные и образовательные мероприятия, на которых специалисты обсуждают перспективы развития романовского овцеводства и механизмы государственной поддержки. Круглые столы проходят на базе различных площадок города, но с начала реализации проекта агротуризма планируется проведение научно-практических конференций и образовательных мероприятий на базе ООО «Романовское».
Во втором здании разместится, по сути, контактная мини-ферма, где можно будет погладить, покормить овечек, а главное - узнать историю и принципы содержания, кормления разведения романовской породы овец. Из ООО «Романовское» специально для музея будут отобраны самые красивые и самые ласковые овечки разных возрастов, чтобы туристы могли испытать массу положительных эмоций от общения с животными. По стенам площадки будут развешены информационные баннеры о романовской породе овец.
Фермеры считают своим преимуществом удобное расположение хозяйства. Оно находится всего в трех километрах от Тутаева. Около нее даже автобусная остановка есть. Сюда будет легко добираться и работникам, и туристам.
Одним выстрелом Музей романовской овцы может убить нескольких зайцев. В Тутаевском районе появляется новый агропромышленный туристический объект, который принесет ферме дополнительные деньги за экскурсии. Интенсивнее пойдет пропаганда романовской овцы, что увеличит спрос на продукцию фермы. Для развития предприятия необходимо расширять клиентскую базу, постоянный приток туристов будет этому способствовать.
В этом году тутаевские фермеры планируют начать переработку мяса баранины в колбасы и охлажденную продукцию. Туристы смогут увезти с собой гастрономический сувенир и при дегустации вспомнить о приятном отдыхе. К середине 2024 года планируется увеличить поголовье овец романовской породы до 2000 голов, в том числе 600 овцематок. Поголовье будут наращивать за счет своих овец. Еще планируется купить барана-производителя.
Музей еще не появился, а ферма уже увеличивает туристический поток. В Тутаевском районе, где расположено ООО «Романовское», разработан туристический маршрут «История Царской овечки из Романова местечка», одной из опорных точек которого является посещение овцеводческого хозяйства.
Владимир КОБЫЛИНСКИЙ, журнал «Ярославский агровестник».
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1