Что за белки ???
Белок – важная составляющая каждой клетки нашего организма.
Это органическое соединение, состоящее из 22 аминокислот, которые также известны, как основные строительные элементы жизни. Из белка состоят мышцы и органы, и организм использует его для построения и обновления тканей, а также для выработки ферментов и гормонов. Белки крови отвечают за перенос кислорода ко всем клеткам организма.
Дневная потребность в белке должна составлять 20-35% общего потребления калорий
Как белок влияет на наш вес
• Продлевает чувство сытости и помогает контролировать чувство голода.
• Усиливает метаболизм в состоянии покоя, поддерживая мышечную массу. Это приводит к большему потреблению калорий организмом.
• Препятствует резкому подъему и падению уровня сахара и инсулина в крови. Помогает избавиться от углеводной зависимости.
Правильные привычки питания помогают нам получить необходимое количество разнообразных видов белка. Потребность в белке меняется в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности и состояния здоровья.
Недостаток белка может вызвать:
• Хроническую усталость
• Выпадение волос
• Потерю мышечной массы
• Гормональную недостаточность
• Потерю эластичности кожи и сосудов
• Набор веса и углеводную зависимость
• Замедленное развитие у детей
Сколько белка нужно потреблять?
• Неактивный человек – 0,9-1 г белка на 1 кг массы тела
• Человек на диете или тренирующийся 1-3 раза в неделю – 1,2 г белка на 1 кг массы тела
• Человек, тренирующийся 6 раз в неделю, - 1,6-2 г белка на 1 кг массы тела
У мужчин мышечная масса больше и обмен веществ интенсивнее, поэтому их потребность выше среднем на 15-20%
Почему растительные белки?
Белок мяса усваивается лишь частично (менее 30%). Содержит много насыщенных жиров и лишних калорий (а также антибиотиков, гормонов и пестицидов)
Более половины дневной потребности в белке рекомендуется обеспечивать за счет растительных белков:
• Белок сои содержит все необходимые аминокислоты в полном соответствии с потребностями человеческого организма
• Здоровый белок с низким уровнем насыщенных жиров
• Соевые бобы, орехи и цельные зерна дают много здоровой клетчатки и микронутриентов
• Белки растительного происхождения быстро и полностью усваиваются
• В белках растительного происхождения мало калорий и фактически нет жиров
У каждого человека есть свои особенности организма, образа жизни, режима дня и, конечно же, как следствие, питания.
Ваш консультант по питанию может Вам рассказать и показать, сколько, когда и в каком количестве необходимо потреблять белка в течение дня.
За Вами останется лишь малость - следовать его рекомендациям
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев