Мозаичный торт

Для основы:
- 300 г печенья
- 250 мл молока (1,5 стакана)
- 25 г какао (2,5 ст. ложки)
- 75 г сливочного масла
- 100 г сахара (½ стакана)
Для глазури (ганаша):
- 200 мл сливок (жирность 30–35%)
- 120 г горького шоколада
Объём стакана – 200 мл
Приготовление:
- В кастрюле смешать молоко, сахар и какао, нагревать на среднем огне, не доводя до кипения.
- Добавить сливочное масло, размешивать до полного растворения. Важно: не перегревать, чтобы смесь не свернулась.
- Печенье поломать руками на небольшие кусочки (не в крошку, а так, чтобы чувствовалась текстура).
- Влить тёплый шоколадный соус, аккуратно перемешать, чтобы печенье не размякло полностью.

Оригинальный рецепт знаменитых пирожных “Жербо”. По вкусу это самый настоящий торт

Ингредиенты:
350 г муки;
125 г сливочного масла;
1 яйцо;
1 желток;
125 г сметаны 20%;
60 г сахара;
12 г свежих дрожжей (4 г сухих);
8 г ванильного сахара;
цедра половины лимона.
Это перечень продуктов для теста на форму 30*20 см. Теперь для начинки:
450 г варенья, лучше абрикосового;
200 г грецких орехов;
100 г сахара.
Десерт заливается глазурью. Для нее нужно 100 г темного шоколада и 1 ст.л. подсолнечного масла.
Приступаем к приготовлению теста. Масло сливочное необходимо использовать комнатной температуры. К нему добавить сахар обоих видов, соль и цедру. Все это смешать с помощью венчика. Потом акку

Если дома есть фарш то я больше не ломаю голову, что приготовить на ужин. Ужин на сковороде!

В сто раз вкуснее котлет! Сочный люля-кебаб, приготовленный на сковороде, по вкусу не уступает тому, что готовят на костре!
Ингредиенты:
500 г свиного фарша
500 г говяжьего фарша
0,5 ч. л. зиры
1 ч. л. сладкой паприки
1 ч. л. копчёной паприки
3/4 ч. л. чёрного перца
200 г лука
1 зубчик чеснока
Петрушка
Растительное масло.
#какприготовитькотлеты#сочныекотлеты

Берём пакет и помещаем в него отварную свёклу.

В пакет устанавливаем тёрку и спокойно, без спешки, натираем свёклу. Руки остаются чистыми, доска — тоже. Проблема решена! Не благодарите.

Торт за 15 минут! Всего 5 ингредиентов! Без выпечки! Быстро, бюджетно и очень вкусно

Ингредиенты:
Печенье (крекер) – 300 гр.
Сахар – 200 гр.
Сметана – 400-500 гр.
Шоколад – 50 грамм (по желанию для украшения)
Банан – 1-2 шт.
Приготовление:
Банан мелко нарезаю кусочками или превращаю в пюре. Смешиваю с сахаром и сметаной. Добавляю печенье в крем, все перемешиваю.
Торт формирую в любой миске или форме для торта. Беру пищевую пленку, размером больше миски. Внутрь кладу пленка, избегая образования щелей. В противном случае торт вытечет. В эту миску выливаю приготовленную массу, сверху концы пленки заворачиваю. Форму отправляю на ночь в холодильник.
Перекладываю в плоское блюдо, перевернув м

Сало как "ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА"! Очень вкусный и простой рецепт сала в духовке!

Сало в духовке — это очень вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить дома. Сало получается нежным, мягким и ароматным, по вкусу напоминающим домашнюю колбасу.
Для приготовления вам понадобится:
700 г сала (грудинки);
лавровый лист;
черный перец;
острый перец;
соль;
4 зубчика чеснока.
#рецептдомашнейколбасы#салорецепт

Оригинальные и вкусные драники, которым меня научила бабушка

Ингредиенты:
1 кг картофеля;
4 зубчика чеснока;
½ чашки кукурузной муки;
3 ст.л. петрушки;
яйцо;
1 желток;
2 ст.л. молока;
1 ст.л. оливкового масла;
соль, перец по вкусу.
Готовим:
Картофель, чеснок сложите в кастрюлю. Залейте водой, добавьте 1 чайную ложку соли и закипятите. Сделайте минимальным огонь и варите 10 минут.
Когда картофель станет мягким, выключите огонь, слейте воду и снова поставьте кастрюлю на огонь. Нужно просушить клубни в течение минуты.
Насыпьте в кастрюлю кукурузную муку (3 ст.л.) и петрушку. Разомните клубни толкушкой.
В отдельной миске взбейте яйцо, желток, молоко и 1 ст.л. масла. Этой смесью полейте

Я просто оставлю это здесь

Очень вкусный салат!
Копченая курица 300 гр
Яйцо 4 шт
Пекинская капуста 200 гр
Помидоры 250 гр
Сыр 150 гр
Майонез
Батон для сухариков

Вливаем яйцо в кипящее молоко, и сыр готов всего за 20 минут!

#сыр
Ингредиенты:
2 л молока;
8 г соли;
3 яйца;
200 г нейтрального греческого йогурта.
Готовим:
Перелейте молоко в глубокую кастрюлю. Посолите и поставьте на огонь. Пока доходит до кипения в миске смешайте яйца с йогуртом. Как только молоко начнет кипеть, влейте эту смесь неспеша в него.
Начнет отделяться сыворотка и будет формироваться сырный сгусток. Шумовкой выловите его и переложите в дуршлаг, застеленный марлей. Дуршлаг нужно поставить в миску. Сверху нужно поставить груз, чтобы лишняя сыворотка ушла и сыр затвердел.
Можно добавить любимые специи в яично-йогуртовую смесь и получить совсем другой по вкусу продукт

Всего три ингредиента, а готовится 5 минут! Салат "Египетский" так просто и полезно!

Готовим вкусный и лёгкий салат, который можно сделать всего из трёх ингредиентов! На его приготовление уйдёт всего пять минут, а вкус просто потрясающий! Это идеальный вариант для ежедневного рациона, когда хочется чего-то свежего, сочного и полезного. Обязательно попробуйте и поделитесь своими впечатлениями в комментариях!
Ингредиенты:
Морковь — 200 г
Корень сельдерея — 70 г
Яблоки — 200 г
Соль
Чёрный перец
Майонез — 1 столовая ложка
Способ приготовления:
1.Очистите и нарежьте морковь, корень сельдерея и яблоки.
2.Смешайте все ингредиенты в миске.
3.Добавьте соль, перец и майонез по вкусу.
4

Салат «Солнышко»

Курица копченная
Шампиньоны, обжаренные на масле
Яйца
Сыр
Майонез
Чипсы

Никогда не впитывают масло. Лучший рецепт вкусных пончиков

Ингредиенты:
Тёплое молоко 3,2 % — 300 мл;
Вода тёплая — 50 мл;
Сахар — 3 ст. л.;
Дрожжи сухие — 6 г;
Соль — ч. л.;
Яйца — 2 шт.;
Мука — 650 г;
Масло сливочное — 80 г.
Приготовление пышек:
В миске смешиваем воду с теплым молоком. Высыпаем в жидкость сахарный песок, соль и дрожжи, тщательно перемешиваем.
Разбиваем в смесь яйца, смешиваем ингредиенты. Высыпаем в смесь муку и размягченное сливочное масло, замешиваем тесто.
Посыпаем стол мукой, вымешиваем эластичный и не липкий колобок.
Смазываем тесто растительным маслом. Также смазываем тару растительным маслом, убираем туда тесто и накрываем пищевой пленкой. Оставляем тесто в те

Такой салат на ужин и килограммы улетят

Салат «Рекордсмен»
Ингредиенты:
1 свежий огурец
1 болгарский перец
Куриное филе
2 яйца(жарим блинчик)
Сметана
Горчица

После того как я попробовал этот метод, я больше не готовлю гуляш по-старому.

Теперь я готовлю мясо исключительно таким способом.
Хочется ещё и ещё! Это блюдо вас покорит! Мясо со свеклой из деревни!
Рецепт:
Свинина — 500 г
Мука — 2 столовые ложки
Растительное масло — 1 столовая ложка
Сливочное масло — 40 г
Лук — 1 штука
Свекла — 350 г
Соль — 1/2 чайной ложки
Чёрный перец — 1/3 чайной ложки
Вода — 200 мл
Уксус 9% — 1 столовая ложка.
#буряк#свекла

По этому классическому рецепту готовлю пирог уже много лет

Пирог получается красивым и вкусным.
Ингредиенты:
5 куриных яиц,
200 г сметаны или густого йогурта,
150 г сливочного масла,
250 г сахара,
250 г муки,
0,5 ч ложки соды (погасить),
1 ч ложка ванильного сахара,
2 столовых ложки какао в порошке.
Приготовление:
1. Убрать в сторону 2 ст ложки муки и столько же какао, а масло растопить и остудить до теплого состояния.
2. Остальные ингредиенты взбить с растопленным маслом до однородного теста.
3. Разделить тесто на 2 части, в одну часть добавить какао, а в другую оставшуюся муку.
4. Смазать форму маслом, и влить чередуя шоколадное и обычное тесто.
5. Выпекать при 180 градусах до

Турецкие булочки "Ачма" Супер мягкие и воздушные!

Ингредиенты:
1 пакетик сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 стакан теплого молока
1 стакан теплой воды
1 чайный стакан растительного масла
2 яйца (1 желток оставить для смазывания)
6 стаканов муки
Приготовление:
В миске смешайте все ингредиенты, кроме муки.
Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Накройте тесто и оставьте его подниматься на 40 минут.
Раскатайте тесто и нарежьте на тонкие полоски. Возьмите 4 полоски и скрутите их, как показано в видео, чтобы сформировать булочки.
Выложите булочки на противень, накройте и дайте им постоять еще 15 минут для расстойки.
Смажьте поверхнос

Рассыпчатые мини-рогалики на универсальном тесте всего из 3-х ингредиентов

Ингредиенты:
Для приготовления понадобится:
500 г муки;
200 г сливочного масла;
240 г сметаны;
100 г орехов;
100 г сахара;
щепотка соли.
Готовим лакомство:
Чтобы приготовить тесто вам нужно соединить три главных компонента и добавить соли. Масло должно быть холодным. Если его нет – замените маргарином. Измельчите его на терке в муку и перетрите, чтобы получилась крошка.
Можно обвалять масло в муке и порубить его ножом. Я пользуюсь блендером. Делаю все в два этапа, так как чаша маленькая.
В крошку нужно добавить сметану и немного соли. Сразу же замесить тесто. Оно будет плотным. Скатайте из него шар. Поло

Покажу, как приготовить макароны, которые понравятся всем без исключения.

Это будет простой и вкусный ужин из доступных ингредиентов.
Сегодня я приготовлю для вас блюдо, которое не только порадует вас своим вкусом, но и не потребует много времени и усилий. Это блюдо — макароны с мясной подливой, приготовленные на одной сковороде.
В этом рецепте используются простые и доступные продукты, а процесс приготовления очень прост. Блюдо получается сытным и вкусным, идеально подходит для семейного ужина.
Для приготовления вам понадобятся:
мясо — 500 г;
растительное масло;
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
соль;
чёрный перец;
чеснок — 1 ч. л.;
хмели-сунели — 1/2 ч. л.;
томатный сок —

Вкусный и быстрый салатик

Ингредиенты:
Колбаса - 100 г
Кукуруза - 150 г
Сухари - 1 пачка
Яйца - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Маринованные огурцы - 2 шт.