Копилка оригинальных идей

Итальянский торт без взвешивания: 12 ложек. Быстрый и простой рецепт

Ингредиенты
для итальянского торта 12 ложек:
яйца — 3 шт.;
разрыхлитель — 10 г;
сахар — 12 ст. л.;
мука — 12 ст. л.;
соль — щепотка;
лимон — ½ шт.;
растительное масло — 12 ст. л.;
молоко — 12 ст. л.
Приготовление итальянского торта 12 ложек:
В миску с яйцами высыпаем сахарный песок и соль, взбиваем компоненты до полного растворения. В яичную смесь выливаем растительное масло и молоко.
Измельчаем на маленьких резцах терки верхний слой лимонной кожуры — цедру. Половинку лимона отжимаем для получения сока. Цедру и сок добавляем в яичную смесь, взбиваем компоненты полминуты.
В смесь высыпаем разрыхлитель и муку, тщательно перемешиваем до состояния бисквитного теста. Форму (20 см в диаметре) застилаем бумагой для выпечки, выливаем в нее тесто.
Избавляемс от пузырьков воздуха в тесте, можно постучать формой по столу. Выпекаем бисквит при 180 градусах 35 минут
Для украшения торта мы рекомендуем воспользоваться сахарной пудрой. Десерт получается незамысловатый, зато быстрый, пышный и ароматный.

Курица по-индийски — это восхитительное блюдо! Словами не передать, насколько это вкусно!

Это блюдо — настоящее кулинарное открытие! Попробуйте его, и вы не сможете устоять перед его вкусом!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 600 г
Лук — 150 г
Сливочное масло — 30 г
Карри — 1 чайная ложка
Томатная паста — 1 столовая ложка
Сливки — 200 мл
Соль и чёрный перец по вкусу.
#курица#курицавсоусе#какприготовитькурицу

Беру банку зелёного горошка и шпроты и готовлю восхитительный салат!

Это блюдо из простых ингредиентов получается невероятно вкусным!
Когда я нахожу дома банку шпрот и консервированного зелёного горошка, я готовлю эту закуску. Это потрясающий рецепт с использованием рыбных консервов!
Этот салат — отличное блюдо для праздничного стола и на каждый день. Его можно приготовить быстро и легко, и он станет прекрасным дополнением к ужину или праздничному столу.
Этот салат — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и сытное, но не хочет тратить много времени на готовку. Это здоровая и недорогая еда, которая не только вкусная, но и полезная.
Вместо традиционных салатов, таких как оливье, шуба или мимоза, попробуйте приготовить этот салат — это будет полезно и недорого.
Этот салат — самый быстрый способ приготовить вкусное блюдо из простых ингредиентов. Всего за 5 минут вы получите вкусный и сытный салат из шпрот и других продуктов.
Этот рецепт — отличный способ разнообразить повседневное меню. Он прост в приготовлении и не требует особых навыков.
Для приготовления салата вам понадобятся:
3 варёных картофеля
1 банка шпрот
1 банка зелёного горошка
3 яйца
1 огурец
Зелёный лук и укроп по вкусу
Соль и чёрный перец по вкусу
3 столовые ложки майонеза
Приятного аппетита!
#вкусно#салат#еда

Молочный торт – нежный и простой десерт

Если вы ищете легкий в приготовлении, воздушный и вкусный торт, этот рецепт – именно то, что нужно! Молочный торт готовится из простых ингредиентов, которые всегда под рукой, а результат вас приятно удивит. Он получается нежным, ароматным и слегка влажным, идеально подходит к чаю, кофе или как основа для торта с кремом.
Ингредиенты
Основные:
3 яйца
150 г сахара
200 мл молока
250 г пшеничной муки
1,5 ч. ложки разрыхлителя
Дополнительно (по желанию):
1 ч. ложка ванильного экстракта
1 ст. ложка сливочного масла или маргарина (для смазывания формы)
Приготовление
1. Подготовка духовки и формы
Разогрейте духовку до 180°C.
Смажьте форму маслом или маргарином, чтобы торт не прилип.
2. Приготовление теста
Взбивание яиц и сахара
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет светлой и пышной.
Добавление молока
Понемногу вливайте молоко, продолжая перемешивать, чтобы смесь оставалась однородной.
Добавление сухих ингредиентов
Просейте муку, добавьте ее в смесь небольшими порциями, аккуратно перемешивая.
Всыпьте разрыхлитель и, если используете, ванильный экстракт. Хорошо перемешайте тесто, чтобы оно стало гладким и без комков.
3. Выпекание
Формирование торта
Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его.
Выпекание
Отправьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 30 минут.
Готовность проверяйте зубочисткой – если выходит сухая, торт готов!
4. Охлаждение и подача
Охлаждение
Достаньте торт из духовки и оставьте на 5-10 минут в форме.
Затем аккуратно выньте и переложите на решетку для полного остывания.
Подача
Можно подавать теплым или охлажденным.
Для вкуса посыпьте сахарной пудрой, полейте шоколадным соусом или украсьте фруктами.
Приятного аппетита! Пусть ваш молочный торт будет идеальным!

Не успевали подавать на стол. Еврейская намазка №1. Всегда выручает в любой ситуации.

Мы не успевали подавать его на стол! Форшмак — это универсальная еврейская намазка, которая всегда выручает в любой ситуации. Его нежный вкус и простота приготовления делают его фаворитом на праздничном столе и в повседневном рационе.
Вот рецепт, который я использую:
1 луковица
1 столовая ложка яблочного уксуса
½ чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
2 филе соленой сельди
2 яйца
½ кисло-сладкого яблока
Черный перец по вкусу
½ чайной ложки острой горчицы
50 граммов сливочного масла
#форшмак#закуска#закускаизселёдки

Круассан с ветчиной и сыром

Состав:
Слоеное дрожжевое тесто: 500 г.
Томатный соус (по желанию)
Сыр
Ветчина
Яйцо (для смазывания)
Приготовление:
1 пласт (250 г.) слоеного теста раскатать в тонкий пласт, смазать томатным соусом, выложить сыр с ветчиной и накрывать 2 пластом теста. Нарезать на 4 треугольника и скатать в круассан.
Смазать яйцом и выпекать 25-30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

ВКУСНО так,что ВСЕ "ходят кругами" пока готовлю! Свиное СЕРДЦЕ, мягкие и нежные кусочки!

Свиное сердце — это недорогой и вкусный субпродукт, который часто остаётся без внимания. А зря! Мы расскажем, как приготовить его так, чтобы оно стало мягким и нежным.
Для приготовления вам понадобятся:
2 луковицы;
700 г свиного сердца;
4 столовые ложки растительного масла;
2 лавровых листа;
соль;
смесь перцев;
400 мл воды;
петрушка.
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте в сковороду свиное сердце, нарезанное кубиками, и лавровый лист. Посолите и поперчите по вкусу.
Влейте в сковороду воду и тушите под крышкой на среднем огне около 1 часа, пока сердце не станет мягким.
Подавайте, украсив блюдо петрушкой.
#сердце#кухня

Полезный десерт. Натуральные яблочные конфеты без желатина

Ингредиенты для яблочного пюре:
Яблоки — 8 шт.;
Сливы — 5 шт.
Ингредиенты для сиропа-пюре:
Яблочное пюре — 700 г;
Сахар — 300 г;
Агар-агар — 16 г;
Теплая вода — 150 мл.
Ингредиенты для конфет:
Белок — 2 шт.;
Ванильный сахар — 20 г;
Сахар — 200 г;
Лимонная кислота — 1/4 ч.л.
Способ приготовления:
Для запекания нужно поделить каждое яблоко на две части, удалить сердцевину и выложить на противень кожурой вверх. Также удаляем из слив косточки и кладем к яблокам, запекаем фрукты в духовке при 200 градусах 20-30 минут.
В это время смешиваем агар-агар с теплой водой, оставляем на полчаса. После запекания блок, удаляем с них кожуру и перетираем через сито вместе со сливами.
Далее взбиваем яблочную массу погружным блендером до однородности. Выливаем пюре в сотейник, добавляем сахар и агар-агар, смешиваем.
Ставим сотейник на огонь выше среднего и варим до закипания. После кипения варим смесь еще 10 минут. Не забываем перемешивать пюре.
Взбиваем белки с сахаром, ванильным сахаром и лимонной кислотой до состояния меренги. Вливаем горячее пюре тонкой струйкой к меренге, продолжаем взбивать.
Пока в течение 4-5 минут взбивается смесь, застилаем формы пищевой пленкой. Быстро переливаем смесь в формы и выравниваем, оставляем застывать на полчаса.
После застывания нарезаем конфеты на небольшие кусочки. Получаются вкусные конфеты без добавок, с легкими нотками сливы во вкусе.
Приятного аппетита!