4 января отмечается День зимних сладостей – прекрасный повод побаловать себя и близких вкусными десертами. Предлагаем несколько простых рецептов прибалтийских сладостей, которые легко приготовить дома.
Овсяный кисель из Эстонии
Ингредиенты: - 1 стакан овсяных хлопьев - 4 стакана воды - 2 ст. ложки сахара - Щепотка соли - Сливочное масло или молоко для подачи
Приготовление: 1. Залейте овсяные хлопья водой и оставьте на 8–10 часов (можно на ночь). 2. Процедите смесь через марлю или сито, отжимая жидкость. 3. Полученную жидкость доведите до кипения, добавьте сахар и соль. Варите на слабом огне, помешивая, до загустения. 4. Разлейте кисель по формочкам и дайте остыть. Подавайте с молоком или растопленным сливочным маслом.
Ржаной хлебный десерт из Латвии
Ингредиенты: - 300 г ржаных сухарей - 6 ст. ложек сахара - 1 ч. ложка ванильного сахара - 2 ст. ложки сливочного масла - 500 мл сливок (33%) - 1 стакан кисловатого варенья (клюквенного или брусничного)
Приготовление: 1. Измельчите ржаные сухари в крошку. 2. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сухарную крошку, 2 ст. ложки сахара и ванильный сахар. Обжарьте до золотистого цвета, постоянно помешивая. Охладите. 3. Взбейте сливки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков. 4. В стеклянные креманки слоями выложите сухарную крошку, варенье и взбитые сливки. Повторите слои несколько раз, завершая сливками. 5. Украсьте десерт оставшейся крошкой или орехами. Подавайте охлажденным.
Шакотис из Литвы
Ингредиенты: - 10 яиц - 500 г сахара - 500 г сливочного масла - 1 л сливок - 1 кг муки - Щепотка соли
Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. 2. Растопите сливочное масло и постепенно введите в яичную смесь, продолжая взбивать. 3. Добавьте сливки и перемешайте. 4. Постепенно вводите муку, замешивая гладкое тесто. 5. Традиционно шакотис выпекается на специальном вертеле над открытым огнем, где тесто наносится слоями, образуя характерные "ветви". В домашних условиях можно использовать форму для кекса с отверстием в центре, выпекая при 180°C до золотистого цвета.
Эти десерты из Эстонии, Латвии и Литвы не только вкусны, но и позволят прикоснуться к кулинарной культуре Прибалтики.
BALTNEWS
Информационное агентство Baltnews. Новости Прибалтики и мира. Комментарии, Репортажи, Аналитика.
baltnews.com
Ну кому зима со вкусом Прибалтики , а для нас россиян , с запахом разлагающихся трупов наших солдат на Украине ! Для многих пенсионеров со вкусом просрочки из контейнеров . Для миллонов матерей , отцов, детей, братьев и сестер погибших на фронте со вкусом слез ! А также для миллионов россиян чувство горечи несбывшихся надежд и желания светлого будующего для молодого поколения !
Вот что ты будешь делать то? Воняет нашему Дюше везде и постоянно. Паутину смахнуть в углах-не достаточная меразарос грязюкой, в инете сидючи кузьмин))
Всё верно , мы убиваем украинцев, мы разрушаем города и сёла, мы отбираем территории ! Мы нелюди ! А насчет диктатора , так ты ошиблась , он сидит в Кремле ! Ты Давыдова на уши приседай кому нибудь другому, мне не надо !
Ну в принципе , он может не сильно и ошибся, весь Дальний Восток уже под Китаем . Во всех смыслах! Когда то мы были в Большой Семёрке, а сейчас китайская шестерка ! Это так, про "суверинитет" !
Ты мне мозги не морочь ! Какой это хлеб подорожал в 10 раз ? Ты не литовка , ты дворняжка к Литве приблудная ! Ты про Литву ничего не знаешь ! Твоя "Литва" это в одноклассниках путинистам за,ды обли,зывать !
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
"Западный" имидж Прибалтики заменил советским режиссерам Лондон, Берлин, Берн и даже Париж. Рижские улочки можно увидеть во многих культовых фильмах и сериалах, и мы о них с радостью вам напоминаем в этот рождественский вечер. "Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона" (1980) Знаменитой Бейкер-стрит стала улица Яуниела. Апартаментами Ватсона и Холмса стала пристройка к монастырскому комплексу, созданная в 1898 году по проекту Вильгельма Неймана. Также в кадрах периодически угадываются готичные очертания Домского собора. "Семнадцать мгновений весны" (1973) Район, где Штирлиц встречался с Борманом, расположился между Домом с кошками и
Вытаскивать Литву из демографической ямы будут трудовые мигранты
Прибалтийские страны так отчаянно боролись с русскоязычными, что не заметили, как стали зависимыми от дешевой рабочей силы из бывших союзных республик. Особенно остро проблема миграции стоит перед Латвией и Литвой. Количество ВНЖ, выданных иностранным работникам, за девять лет увеличилось почти вдвое. Растет число приезжих из стран Средней Азии и беженцев с Украины. В Литве даже приняли квоту на иностранных работников: число трудовых мигрантов не должно превышать 25 тыс. человек в год.
Вот только без них Литва, как и Латвия, рискует потерять полмиллиона человек. Детей здесь заводят все меньше. Если в 1994 году в стране род
Голь на выдумки хитра: математика онлайн и другие нововведения эстонских властей
В эстонской сфере образования накопилось немало проблем. В прошлом году страна перешла на госязык, и половину русскоязычных преподавателей школ и детских садов пришлось уволить за недостаточное владение эстонским. Где искать новых – неясно. Однако эстонские власти еще в преддверии нового года анонсировали целый ряд готовых решений.
Так, департамент образования Таллина подготовит пилотный проект, который "восполнит" нехватку учителей со знанием эстонского. Уже в феврале школьники из десяти классов одновременно смогут изучать математику в формате онлайн. Если модель покажет хорошие результаты, применят ее и к
Светлое Рождество Христово отмечает весь православный мир, и страны Балтии, конечно, не исключение. Местные власти об этом практически не говорят. Слишком уж неудобная тема в свете последних событий. Латвия Латвийская православная церковь отделилась от РПЦ еще в середине 22-го. Произошло это под давлением властей, которые объявили "отказ от какой-либо связи с Московским патриархом" залогом "нацбезопасности". ЛПЦ не упоминает имя патриарха Кирилла на службах, а редакционный совет Латвийского телевидения принял решение прекратить запись и показ новых православных богослужений из–за молитв за него. Это порождает раскольнические настроения среди духовенства
Весь прошлый год экономика Европейского союза страдала от кризиса, однако под конец года начался самый настоящий обвал. Прошедший год был третьим с начала масштабной санкционной кампании, развязанной странами Запада против России. Европейский союз принял в ней самое активное участие. Что же получилось в итоге? Оказалось, что именно прошедшие двенадцать месяцев показали, в какое опасное мероприятие ввязались страны ЕС, присоединившись к ограничениям. Экономическая ситуация в регионе ухудшалась и раньше. Для этого было много предпосылок. Однако в последнее время деградация приняла просто лавинообразный характер.
В 2024 году в Латвии продолжались процессы десоветизации, включающие демонтаж памятников и переименование улиц. В феврале Рижская дума утвердила переименование нескольких улиц:
- Улица Маскавас стала улицей Латгалес. - Улица Пушкина переименована в улицу Карлиса Миленбахса. - Улица Тургенева получила название улицы Вильгельма Пурвитиса. - Улица Лермонтова стала улицей Вилиса Плудониса. - Улица Гоголя переименована в улицу Эмилии Беньямин. - Улица Ломоносова теперь носит имя Валерии Сейле. - Улица Типографияс стала улицей Аугуста Спариньша.
В августе вице-мэр Риги Эдвард Ратниекс совместно с организацией "Центр общественной памяти" предлож
В 2025 году в странах Балтии — Латвии, Литве и Эстонии — планируется введение ряда новых законов и изменений в законодательстве, касающихся налоговой политики, энергетики и социальной сферы. Латвия Налоговые изменения: С 1 января 2025 года в Латвии вводится единый необлагаемый минимум в размере 510 евро в месяц, который в последующие годы будет постепенно увеличиваться. Ставка подоходного налога с населения (ПНН) для доходов до 105 300 евро в год составит 25,5%, а для доходов свыше этой суммы — 33%. Минимальная заработная плата повысится с 700 до 740 евро в месяц. Также планируется повышение акцизных налогов на топливо, алкогольные и безалкоголь
Политические лидеры Европы под прицелом правосудия
Ушедшие год стал испытанием. Некоторые европейские чиновники оказались в центре громких судебных разбирательств. Председателя Европейской комиссии Урсулу фон дер Ляйен обвинили в нарушении процедур при заключении контракта с Pfizer на 35 млрд евро. Следствие утверждает, что переговоры велись через личные сообщения с гендиректором Pfizer Альбертом Бурлой, минуя согласование с государствами ЕС. Муж фон дер Ляйен, занимающий пост в компании Orgenesis (партнер Pfizer), добавил масла в огонь. Переписка, по словам фон дер Ляйен, была удалена и "не представляет ценности". Бывший премьер-министр Эстонии Кая Каллас оказалась под ударом за клевету.
Кимерика будущего: возможен ли союз Вашингтона и Пекина против Москвы
Председатель Русско-Азиатского делового совета Максим Кузнецов рассказал Baltnews, зачем США война с Китаем. Дональд Трамп после инаугурации грозится продолжить торговую войну с Китаем, которую он начал еще во время первого президентского срока. Тогда всего за полтора года Трамп обложил пошлинами китайский импорт на общую сумму в $370 млрд. И сегодня политик готов взяться за Пекин с новой силой. Зачем Вашингтону война со страной, в которой, в том числе, сосредоточено производство американской продукции? Почему США не выводят компании из Китая? И начнет ли Вашингтон "дружить" с Москвой против Пекина? Ответы на эти и други
Миллиарды на Украину и "оборонку": как Евросоюз планирует выживать в 2025-м
Бюджет ЕС на 2025 год оставит 199,4 млрд евро. Это на 6% больше, чем в 2024 году. В бюджет добавлено более 230 миллионов евро на ключевые программы, которые помогут "улучшить жизнь людей, укрепить здравоохранение и бороться с изменением климата".
Прежде всего Европарламент собирается реализовать программы по поддержке Украины, Erasmus+ и Horizon Europe. Однако уже сейчас очевидно, что денег на это может и не хватить.
Еврокомиссар от Литвы Андрюс Кубилюс предлагает сосредоточиться на обороне. По его словам, в ближайшие несколько лет Брюсселю потребуется еще 500 млрд евро на военные нужды. И самым быстрым способом
Это оружие станет определяющим для России в новом году
Основные виды вооружений, которые помогут России сдержать любого агрессора (а НАТО именно им и является
https://ok.ru/baltnews/topic/157987999546356
), Baltnews назвал военный обозреватель ТАСС, полковник в отставке Виктор Литовкин. Стратегическое ядерное оружие Определяющим для нашей страны оно было, есть и будет. Альянс давно воевал бы с Россией, но не может, потому что знает, что у России есть ракетно-ядерное оружие и ответный удар его уничтожит. Среди них – ракетные комплексы "Авангард", "Тополь-М", "Булава", "Ярс" и другие. Гиперзвук Это, прежде всего, новая баллистическая ракета "Орешник". Его эффективность сравнима с ракетно-ядерным оружием, но без ядерной составляющей
Самый мощный флот в мире: Россия претендует на первенство в Арктике
Россия обладает уникальными компетенциями для успешного освоения самой северной части планеты.
В последние годы Арктика приобретает все больше внимания великих держав. Однако особенно сильные позиции в этом регионе – у России. Что было сделано в РФ для освоения самой северной части Земли в этом году?
Любая деятельность в Арктике (начиная с судоходства, заканчивая охраной природы) невозможна без серьезных научных исследований. У России есть все возможности для их проведения. В сентябре этого года в полярных широтах начала работу дрейфующая станция "Северный полюс-42".
Характер ее работы существенно отличается от других ис
"Сдержать" Россию и остаться на карте. НАТО продолжает подготовку к войне
Агрессивная риторика НАТО не утихает, а траты на оборону растут с каждым годом. В рамках подготовки к гипотетическому конфликту с Россией страны альянса проводят учения, и 2025 год не станет исключением. Даты предполагаемых маневров пока неизвестны, сезон, локация и число участников военных учений уже анонсируют. "Дакийская весна – 2025" Учения стартуют в мае в Румынии, и главной их целью станет отработка сценария "сдерживания" РФ. В маневрах примут участие военные разных стран НАТО, но ключевым участником станет Франция. Французам предстоит подготовить полноценную дивизию с соответствующим вооружением и боеприпас
Комментарии 64