Делаю каждый год. Помидоры заменила на томатную пасту, развожу её все водой, морковь не добавляю. Огурцы шинкую на терке для ка капусты, зазор устанавливаю по желанию, можно толстые кружочки, можно потоньше. Чеснок добавляю в конце варки на 3-4 минуты. Огурцы провариваю минут 10, пока не изменят цвет , по моему, 30 минут это много.
Комментарии 2