Квашеная капуста входит в список лучших продуктов для укрепления иммунитета - она является натуральным пробиотиком. Как известно, квашеная капуста кладезь витаминов А, В, С, К и U и полезных веществ. Содержание йода поддерживает функции щитовидной железы. Молочная кислота нейтрализует условно-патогенные бактерии.
Продукт препятствует формированию раковых клеток и развитию опухолей.
Квашеная капуста показана при диетах и ожирении. В последнем случае пьют даже капустный рассол, который способен выводить токсины и разрушать жировые отложения.
В нашем видео рецепте 4 очень вкусных блюда из квашеной капусты и приготовление квашеной капусты.
Квашеная капуста - 00:12
Время приготовления 35 минут
Ингредиенты:
* Капуста - 2 кг.
* Морковь - 150 г
* Соль - 45 г
Немецкий салат из квашеной капусты с яблоками в медовом соусе - 1:34
Время приготовления 20 минут
Ингредиенты:
* Квашеная капуста - 600 г
* Яблоки сладкие - 300 г
* Лук репчатый - 80 г
* Лук зеленый измельченный - 5 г
* Подсолнечное масло ароматное - 2 ст.л.
* Мёд - 1 ст.л.
* Соль - по вкусу
Капустница по-чешски - 2:53
Время приготовления 2 часа
Ингредиенты:
* Варено-копченая говядина и колбаса - 500 г
* Грибы сушеные - 25 г
* Капуста квашеная - 900г
* Чеснок - 3 зубчика
* Лук репчатый - 120 г
* Бульон мясной - 1,7 литра
* Паприка сладкая - 2 ст.л.
* Растительное масло - 2 ст.л.
* Соль по вкусу
* Перец черный - ½ ч.л.
* Лавровый лист - 2 шт.
Кимчи из белокочанной капусты. Корейская кухня - 4:30
Время приготовления 35 минут
Ингредиенты:
* Капуста - 900 г
* Соль - 75 г
* Перец красный чили - 20 г
* Рыбный соус - 50 мл
* Чеснок - 40 г
* Сахар - 1 ст.л.
* Лук зеленый - 2-3 стебля
* Морковь - 2 шт. небольшие
* Лук репчатый - ¼ большой луковицы
* Кунжутные семена - 1 ст.л.
* Редька дайкон - 150 г
Капуста по-гурийски. Грузинская кухня - 7:15
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
* Капуста белокочанная 1,3 кг
* Свекла - 400 г
* Сельдерей зелень - 10 г
* Красный острый перец - 1 шт.
* Душистый перец горошком - 8 шт.
* Черный перец горошком - 10 шт.
* Лавровый лист - 2 шт.
* Чеснок - 1 шт.
* Соль - 3,5 ст.л.
* Вода для маринада - 2 л
Приятного аппетита
. СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Бабушкины драники!
https://ok.ru/babdraniki
Источник: канал youtube - Всегда Вкусно!
Комментарии 1